| Кета (Тушение) | 750 г |
| Оливковое масло | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.1 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1169 г |
| Белки | 20.2 г | 76 г | 26.6% | 18.5% | 376 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 8.7% | 800 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3157 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.2 мкг | 900 мкг | 4.5% | 3.1% | 2239 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.312 мг | 1.5 мг | 20.8% | 14.4% | 481 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.194 мг | 1.8 мг | 10.8% | 7.5% | 928 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.154 мг | 5 мг | 23.1% | 16% | 433 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.577 мг | 2 мг | 28.9% | 20.1% | 347 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.423 мкг | 400 мкг | 4.4% | 3.1% | 2296 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.731 мкг | 3 мкг | 157.7% | 109.4% | 63 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.9 мг | 90 мг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Витамин D, кальциферол | 18.808 мкг | 10 мкг | 188.1% | 130.5% | 53 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.649 мг | 15 мг | 11% | 7.6% | 910 г |
| Витамин Н, биотин | 0.981 мкг | 50 мкг | 2% | 1.4% | 5097 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.4346 мг | 20 мг | 42.2% | 29.3% | 237 г |
| Ниацин | 5.16 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 344.12 мг | 2500 мг | 13.8% | 9.6% | 726 г |
| Кальций, Ca | 23.07 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.6% | 4335 г |
| Магний, Mg | 32.26 мг | 400 мг | 8.1% | 5.6% | 1240 г |
| Натрий, Na | 176.59 мг | 1300 мг | 13.6% | 9.4% | 736 г |
| Сера, S | 219.78 мг | 1000 мг | 22% | 15.3% | 455 г |
| Фосфор, P | 224.1 мг | 800 мг | 28% | 19.4% | 357 г |
| Хлор, Cl | 374.05 мг | 2300 мг | 16.3% | 11.3% | 615 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.644 мг | 18 мг | 3.6% | 2.5% | 2795 г |
| Йод, I | 57.69 мкг | 150 мкг | 38.5% | 26.7% | 260 г |
| Кобальт, Co | 23.123 мкг | 10 мкг | 231.2% | 160.4% | 43 г |
| Марганец, Mn | 0.0585 мг | 2 мг | 2.9% | 2% | 3419 г |
| Медь, Cu | 127.76 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 8.9% | 783 г |
| Молибден, Mo | 4.954 мкг | 70 мкг | 7.1% | 4.9% | 1413 г |
| Никель, Ni | 6.923 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 42.116 мкг | 55 мкг | 76.6% | 53.2% | 131 г |
| Фтор, F | 496.16 мкг | 4000 мкг | 12.4% | 8.6% | 806 г |
| Хром, Cr | 63.46 мкг | 50 мкг | 126.9% | 88.1% | 79 г |
| Цинк, Zn | 0.8095 мг | 12 мг | 6.7% | 4.6% | 1482 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.615 г | ~ | |||
| Валин | 1.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.877 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.385 г | ~ | |||
| Лизин | 2.654 г | ~ | |||
| Метионин | 0.462 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.692 г | ~ | |||
| Треонин | 0.808 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.231 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.577 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.385 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.077 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.423 г | ~ | |||
| Глицин | 1.154 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.769 г | ~ | |||
| Пролин | 0.577 г | ~ | |||
| Серин | 0.808 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.808 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.231 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 69.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.15 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.231 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.277 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.001 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.215 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.493 г | min 16.8 г | 20.8% | 14.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.365 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.16 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.606 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.692 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.384 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.4% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.252 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.046 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.323 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.115 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.692 г | ~ |
Энергетическая ценность Кета запечённая! составляет 144,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».