Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерброды горячие. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброды горячие

Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 33 г
Колбаса сырокопченая зернистая 35 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 51 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброды горячие".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 418.5 ккал 1684 ккал 24.9% 5.9% 402 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 5.4% 447 г
Жиры 32 г 56 г 57.1% 13.6% 175 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 1.6% 1460 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1% 2500 г
Вода 30.6 г 2273 г 1.3% 0.3% 7428 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 3.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.5 мкг 900 мкг 11.8% 2.8% 845 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.079 мг 5 мг 1.6% 0.4% 6329 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 1% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 2.9% 833 г
Витамин В4, холин 22.23 мг 500 мг 4.4% 1.1% 2249 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 1.1% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 1.1% 2151 г
Витамин В9, фолаты 13.026 мкг 400 мкг 3.3% 0.8% 3071 г
Витамин В12, кобаламин 0.51 мкг 3 мкг 17% 4.1% 588 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.1% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.396 мкг 10 мкг 4% 1% 2525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.978 мг 15 мг 6.5% 1.6% 1534 г
Витамин Н, биотин 1.562 мкг 50 мкг 3.1% 0.7% 3201 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 12000 г
Витамин РР, НЭ 5.3079 мг 20 мг 26.5% 6.3% 377 г
Ниацин 1.363 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.91 мг 2500 мг 5.6% 1.3% 1800 г
Кальций, Ca 460.85 мг 1000 мг 46.1% 11% 217 г
Кремний, Si 0.637 мг 30 мг 2.1% 0.5% 4710 г
Магний, Mg 36.66 мг 400 мг 9.2% 2.2% 1091 г
Натрий, Na 1168.34 мг 1300 мг 89.9% 21.5% 111 г
Сера, S 164.84 мг 1000 мг 16.5% 3.9% 607 г
Фосфор, P 339.4 мг 800 мг 42.4% 10.1% 236 г
Хлор, Cl 965.13 мг 2300 мг 42% 10% 238 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.305 мг 18 мг 7.3% 1.7% 1379 г
Кобальт, Co 0.579 мкг 10 мкг 5.8% 1.4% 1727 г
Марганец, Mn 0.287 мг 2 мг 14.4% 3.4% 697 г
Медь, Cu 79.34 мкг 1000 мкг 7.9% 1.9% 1260 г
Молибден, Mo 3.937 мкг 70 мкг 5.6% 1.3% 1778 г
Селен, Se 6.487 мкг 55 мкг 11.8% 2.8% 848 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 0.3% 7813 г
Цинк, Zn 2.4522 мг 12 мг 20.4% 4.9% 489 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.55 г ~
Аргинин* 0.555 г ~
Валин 0.85 г ~
Гистидин* 0.448 г ~
Изолейцин 0.671 г ~
Лейцин 1.305 г ~
Лизин 1.035 г ~
Метионин 0.37 г ~
Метионин + Цистеин 0.527 г ~
Треонин 0.548 г ~
Триптофан 0.35 г ~
Фенилаланин 0.728 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.507 г ~
Заменимые аминокислоты 6.798 г ~
Аланин 0.494 г ~
Аспарагиновая кислота 0.968 г ~
Гидроксипролин 0.04 г ~
Глицин 0.369 г ~
Глутаминовая кислота 2.7 г ~
Пролин 1.347 г ~
Серин 0.678 г ~
Тирозин 0.778 г ~
Цистеин 0.155 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 13.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.045 г ~
8:0 Каприловая 0.174 г ~
10:0 Каприновая 0.483 г ~
12:0 Лауриновая 0.573 г ~
14:0 Миристиновая 1.853 г ~
15:0 Пентадекановая 0.19 г ~
16:0 Пальмитиновая 7.822 г ~
17:0 Маргариновая 0.079 г ~
18:0 Стеариновая 3.017 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 12.384 г min 16.8 г 73.7% 17.6%
14:1 Миристолеиновая 0.247 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.036 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 11.101 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.565 г от 11.2 до 20.6 г 22.9% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.252 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.215 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.098 г ~

Энергетическая ценность Бутерброды горячие составляет 418,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».