| Картофель (Варка без слива) | 4000 г |
| Свинина, вырезка (Тушение) | 1000 г |
| Лук репчатый | 400 г |
| Морковь (Пассерование) | 300 г |
| Подсолнечное масло | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.8 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1671 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 6.9% | 1434 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 5.7% | 1750 г |
| Углеводы | 12.7 г | 219 г | 5.8% | 5.8% | 1724 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.9% | 1429 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 3015 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 112.3 мкг | 900 мкг | 12.5% | 12.4% | 801 г |
| бета Каротин | 0.675 мг | 5 мг | 13.5% | 13.4% | 741 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.296 мг | 1.5 мг | 19.7% | 19.5% | 507 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 4.6% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 23.97 мг | 500 мг | 4.8% | 4.8% | 2086 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.39 мг | 5 мг | 7.8% | 7.7% | 1282 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.345 мг | 2 мг | 17.3% | 17.2% | 580 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.576 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.1% | 4664 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.212 мкг | 3 мкг | 7.1% | 7% | 1415 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.06 мг | 90 мг | 7.8% | 7.7% | 1275 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.892 мг | 15 мг | 5.9% | 5.9% | 1682 г |
| Витамин Н, биотин | 1.051 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.1% | 4757 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.9% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.778 мг | 20 мг | 8.9% | 8.8% | 1125 г |
| Ниацин | 1.399 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 521.87 мг | 2500 мг | 20.9% | 20.7% | 479 г |
| Кальций, Ca | 12.88 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.3% | 7764 г |
| Кремний, Si | 40.467 мг | 30 мг | 134.9% | 133.8% | 74 г |
| Магний, Mg | 24.82 мг | 400 мг | 6.2% | 6.2% | 1612 г |
| Натрий, Na | 12.56 мг | 1300 мг | 1% | 1% | 10350 г |
| Сера, S | 72.59 мг | 1000 мг | 7.3% | 7.2% | 1378 г |
| Фосфор, P | 89.3 мг | 800 мг | 11.2% | 11.1% | 896 г |
| Хлор, Cl | 59.78 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.6% | 3847 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 714.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 115.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 120.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.073 мг | 18 мг | 6% | 6% | 1678 г |
| Йод, I | 5.66 мкг | 150 мкг | 3.8% | 3.8% | 2650 г |
| Кобальт, Co | 5.911 мкг | 10 мкг | 59.1% | 58.6% | 169 г |
| Литий, Li | 59.842 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1662 мг | 2 мг | 8.3% | 8.2% | 1203 г |
| Медь, Cu | 137.92 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 13.7% | 725 г |
| Молибден, Mo | 9.851 мкг | 70 мкг | 14.1% | 14% | 711 г |
| Никель, Ni | 6.819 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.79 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 424.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.251 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 21912 г |
| Стронций, Sr | 7.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.15 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.1% | 9490 г |
| Хром, Cr | 10.66 мкг | 50 мкг | 21.3% | 21.1% | 469 г |
| Цинк, Zn | 0.7669 мг | 12 мг | 6.4% | 6.3% | 1565 г |
| Цирконий, Zr | 2.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.596 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.092 г | ~ | |||
| Валин | 0.099 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лизин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.08 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.991 г | ~ | |||
| Аланин | 0.082 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.206 г | ~ | |||
| Глицин | 0.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.233 г | ~ | |||
| Пролин | 0.075 г | ~ | |||
| Серин | 0.103 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 21.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.091 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.151 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.075 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.493 г | min 16.8 г | 2.9% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.49 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.067 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.986 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка со свининой составляет 100,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».