| Пикша (Тушение) | 162 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 52 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) | 65 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.2 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2153 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 22.4% | 571 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 2.9% | 4308 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.9% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.5% | 2857 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 4.3% | 2929 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.1 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1.9% | 6870 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 6.4% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 9.8% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 58.4 мг | 500 мг | 11.7% | 15% | 856 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.449 мг | 5 мг | 9% | 11.5% | 1114 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.259 мг | 2 мг | 13% | 16.6% | 772 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.91 мкг | 400 мкг | 3.2% | 4.1% | 3098 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.521 мкг | 3 мкг | 50.7% | 64.8% | 197 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.82 мг | 90 мг | 2% | 2.6% | 4945 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.397 мкг | 10 мкг | 4% | 5.1% | 2519 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.278 мг | 15 мг | 1.9% | 2.4% | 5396 г |
| Витамин Н, биотин | 1.202 мкг | 50 мкг | 2.4% | 3.1% | 4160 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.4% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4337 мг | 20 мг | 22.2% | 28.4% | 451 г |
| Ниацин | 2.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.97 мг | 2500 мг | 11.4% | 14.6% | 874 г |
| Кальций, Ca | 55.08 мг | 1000 мг | 5.5% | 7% | 1816 г |
| Кремний, Si | 1.226 мг | 30 мг | 4.1% | 5.2% | 2447 г |
| Магний, Mg | 32.1 мг | 400 мг | 8% | 10.2% | 1246 г |
| Натрий, Na | 52.77 мг | 1300 мг | 4.1% | 5.2% | 2464 г |
| Сера, S | 170.02 мг | 1000 мг | 17% | 21.7% | 588 г |
| Фосфор, P | 172.2 мг | 800 мг | 21.5% | 27.5% | 465 г |
| Хлор, Cl | 165.94 мг | 2300 мг | 7.2% | 9.2% | 1386 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.707 мг | 18 мг | 3.9% | 5% | 2546 г |
| Йод, I | 118.12 мкг | 150 мкг | 78.7% | 100.6% | 127 г |
| Кобальт, Co | 16.755 мкг | 10 мкг | 167.6% | 214.3% | 60 г |
| Марганец, Mn | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 9.6% | 1333 г |
| Медь, Cu | 200.28 мкг | 1000 мкг | 20% | 25.6% | 499 г |
| Молибден, Mo | 4.59 мкг | 70 мкг | 6.6% | 8.4% | 1525 г |
| Никель, Ni | 6.085 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.99 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 116.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.527 мкг | 55 мкг | 37.3% | 47.7% | 268 г |
| Стронций, Sr | 5.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 395.81 мкг | 4000 мкг | 9.9% | 12.7% | 1011 г |
| Хром, Cr | 43.13 мкг | 50 мкг | 86.3% | 110.4% | 116 г |
| Цинк, Zn | 0.649 мг | 12 мг | 5.4% | 6.9% | 1849 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.819 г | ~ | |||
| Валин | 0.747 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.309 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.713 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.059 г | ~ | |||
| Лизин | 1.237 г | ~ | |||
| Метионин | 0.407 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.601 г | ~ | |||
| Треонин | 0.613 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.53 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.911 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аланин | 1.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.247 г | ~ | |||
| Глицин | 0.774 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.827 г | ~ | |||
| Пролин | 0.856 г | ~ | |||
| Серин | 0.435 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.382 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.194 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.324 г | min 16.8 г | 1.9% | 2.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.169 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.9% |
Энергетическая ценность Пикша в молоке составляет 78,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».