Мой здоровый рацион

Рецепт Постные луковые котлеты с горохом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Постные луковые котлеты с горохом

Лук репчатый 3 Штука
Манная крупа 100 г
Помидор (томат), парниковый 1 Штука диаметр 5,5 см
Оливковое масло 3 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Горох отварной по 1-296 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Постные луковые котлеты с горохом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.1 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1026 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 5.4% 1118 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 6.8% 903 г
Углеводы 20.4 г 219 г 9.3% 5.7% 1074 г
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 11.3% 541 г
Вода 61.3 г 2273 г 2.7% 1.6% 3708 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.9 мкг 900 мкг 0.9% 0.5% 11392 г
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.5% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.146 мг 1.5 мг 9.7% 5.9% 1027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 1.6% 3830 г
Витамин В4, холин 17.92 мг 500 мг 3.6% 2.2% 2790 г
Витамин В5, пантотеновая 0.387 мг 5 мг 7.7% 4.7% 1292 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 2.3% 2740 г
Витамин В9, фолаты 37.264 мкг 400 мкг 9.3% 5.7% 1073 г
Витамин C, аскорбиновая 4.36 мг 90 мг 4.8% 2.9% 2064 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.151 мг 15 мг 7.7% 4.7% 1303 г
Витамин Н, биотин 0.225 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 22222 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 3.4% 1791 г
Витамин РР, НЭ 2.0977 мг 20 мг 10.5% 6.4% 953 г
Ниацин 0.724 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.22 мг 2500 мг 10.1% 6.2% 991 г
Кальций, Ca 34.16 мг 1000 мг 3.4% 2.1% 2927 г
Кремний, Si 2.414 мг 30 мг 8% 4.9% 1243 г
Магний, Mg 26.47 мг 400 мг 6.6% 4% 1511 г
Натрий, Na 236.43 мг 1300 мг 18.2% 11.1% 550 г
Сера, S 67.21 мг 1000 мг 6.7% 4.1% 1488 г
Фосфор, P 80.4 мг 800 мг 10.1% 6.2% 995 г
Хлор, Cl 13.32 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 17267 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 174.4 мкг ~
Бор, B 66.5 мкг ~
Ванадий, V 11.47 мкг ~
Железо, Fe 2.023 мг 18 мг 11.2% 6.8% 890 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 16304 г
Кобальт, Co 4.523 мкг 10 мкг 45.2% 27.5% 221 г
Литий, Li 2.414 мкг ~
Марганец, Mn 0.3157 мг 2 мг 15.8% 9.6% 634 г
Медь, Cu 128.55 мкг 1000 мкг 12.9% 7.9% 778 г
Молибден, Mo 1.837 мкг 70 мкг 2.6% 1.6% 3811 г
Никель, Ni 3.108 мкг ~
Олово, Sn 0.36 мкг ~
Рубидий, Rb 131.6 мкг ~
Селен, Se 0.458 мкг 55 мкг 0.8% 0.5% 12009 г
Титан, Ti 0.99 мкг ~
Фтор, F 11.63 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 34394 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 1.3% 4854 г
Цинк, Zn 0.7938 мг 12 мг 6.6% 4% 1512 г
Цирконий, Zr 0.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.117 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.092 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.102 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.107 г ~
Заменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.06 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.41 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.066 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.66 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.73 г ~
18:0 Стеариновая 0.142 г ~
20:0 Арахиновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.787 г min 16.8 г 22.5% 13.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.674 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.747 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.679 г ~

Энергетическая ценность Постные луковые котлеты с горохом составляет 164,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».