| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 35 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 76 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 490.8 ккал | 1684 ккал | 29.1% | 5.9% | 343 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 0.4% | 4750 г |
| Жиры | 51.2 г | 56 г | 91.4% | 18.6% | 109 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 0.5% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 2.6% | 769 г |
| Вода | 35.9 г | 2273 г | 1.6% | 0.3% | 6331 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 189.8 мкг | 900 мкг | 21.1% | 4.3% | 474 г |
| Ретинол | 0.169 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 0.5% | 3937 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 0.5% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 0.8% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 13.55 мг | 500 мг | 2.7% | 0.6% | 3690 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.113 мг | 5 мг | 2.3% | 0.5% | 4425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 1.1% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.241 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.4% | 4854 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.072 мкг | 3 мкг | 2.4% | 0.5% | 4167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.04 мг | 90 мг | 5.6% | 1.1% | 1786 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.548 мкг | 10 мкг | 5.5% | 1.1% | 1825 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 9.617 мг | 15 мг | 64.1% | 13.1% | 156 г |
| Витамин Н, биотин | 0.824 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.3% | 6068 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 0.8% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5042 мг | 20 мг | 2.5% | 0.5% | 3967 г |
| Ниацин | 0.198 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.84 мг | 2500 мг | 5.6% | 1.1% | 1775 г |
| Кальций, Ca | 32.83 мг | 1000 мг | 3.3% | 0.7% | 3046 г |
| Кремний, Si | 4.578 мг | 30 мг | 15.3% | 3.1% | 655 г |
| Магний, Mg | 10.47 мг | 400 мг | 2.6% | 0.5% | 3820 г |
| Натрий, Na | 9.26 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.1% | 14039 г |
| Сера, S | 62.89 мг | 1000 мг | 6.3% | 1.3% | 1590 г |
| Фосфор, P | 55.5 мг | 800 мг | 6.9% | 1.4% | 1441 г |
| Хлор, Cl | 22.89 мг | 2300 мг | 1% | 0.2% | 10048 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 366.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 183.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.67 мг | 18 мг | 3.7% | 0.8% | 2687 г |
| Йод, I | 2.75 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.4% | 5455 г |
| Кобальт, Co | 4.578 мкг | 10 мкг | 45.8% | 9.3% | 218 г |
| Марганец, Mn | 0.2123 мг | 2 мг | 10.6% | 2.2% | 942 г |
| Медь, Cu | 80.36 мкг | 1000 мкг | 8% | 1.6% | 1244 г |
| Никель, Ni | 2.747 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 435.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.88 мкг | 55 мкг | 1.6% | 0.3% | 6250 г |
| Фтор, F | 29.57 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.1% | 13527 г |
| Хром, Cr | 1.83 мкг | 50 мкг | 3.7% | 0.8% | 2732 г |
| Цинк, Zn | 0.8416 мг | 12 мг | 7% | 1.4% | 1426 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.082 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.411 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.157 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лизин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.807 г | ~ | |||
| Аланин | 0.068 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.261 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 12.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 20.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.69 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 40.964 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 22.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 1.134 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.519 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.278 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.637 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.725 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 3.348 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 10.581 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.716 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.143 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 14.177 г | min 16.8 г | 84.4% | 17.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.649 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.978 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 12.449 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 14.241 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 20.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 12.632 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Репчатый лук ,жаренный на сливочном масле составляет 490,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».