Мой здоровый рацион

Рецепт микс из сухофруктов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты микс из сухофруктов

Курага (абрикосы сушеные без косточки) 80 г
Чернослив (слива сушеная) 70 г
Грецкий орех 50 г
Подсолнечник, семечки, сушеные 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "микс из сухофруктов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 377.4 ккал 1684 ккал 22.4% 5.9% 446 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 3% 874 г
Жиры 20.2 г 56 г 36.1% 9.6% 277 г
Углеводы 39.1 г 219 г 17.9% 4.7% 560 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 11.4 г 20 г 57% 15.1% 175 г
Вода 16 г 2273 г 0.7% 0.2% 14206 г
Органические кислоты 1.6 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 208 мкг 900 мкг 23.1% 6.1% 433 г
бета Каротин 1.25 мг 5 мг 25% 6.6% 400 г
Витамин В1, тиамин 0.319 мг 1.5 мг 21.3% 5.6% 470 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 2.5% 1047 г
Витамин В4, холин 23.62 мг 500 мг 4.7% 1.2% 2117 г
Витамин В5, пантотеновая 0.634 мг 5 мг 12.7% 3.4% 789 г
Витамин В6, пиридоксин 0.461 мг 2 мг 23.1% 6.1% 434 г
Витамин В9, фолаты 51.043 мкг 400 мкг 12.8% 3.4% 784 г
Витамин C, аскорбиновая 3.75 мг 90 мг 4.2% 1.1% 2400 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.613 мг 15 мг 50.8% 13.5% 197 г
бета Токоферол 0.154 мг ~
гамма Токоферол 0.048 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 4.722 мкг 50 мкг 9.4% 2.5% 1059 г
Витамин К, филлохинон 19.8 мкг 120 мкг 16.5% 4.4% 606 г
Витамин РР, НЭ 4.0046 мг 20 мг 20% 5.3% 499 г
Ниацин 1.761 мг ~
Бетаин 4.617 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1047.35 мг 2500 мг 41.9% 11.1% 239 г
Кальций, Ca 109.52 мг 1000 мг 11% 2.9% 913 г
Кремний, Si 28.022 мг 30 мг 93.4% 24.7% 107 г
Магний, Mg 136.04 мг 400 мг 34% 9% 294 г
Натрий, Na 11.65 мг 1300 мг 0.9% 0.2% 11159 г
Сера, S 40.17 мг 1000 мг 4% 1.1% 2489 г
Фосфор, P 234.3 мг 800 мг 29.3% 7.8% 341 г
Хлор, Cl 7.39 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 31123 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 406.9 мкг ~
Бор, B 134.6 мкг ~
Ванадий, V 24.59 мкг ~
Железо, Fe 3.146 мг 18 мг 17.5% 4.6% 572 г
Йод, I 2.02 мкг 150 мкг 1.3% 0.3% 7426 г
Кобальт, Co 5.726 мкг 10 мкг 57.3% 15.2% 175 г
Литий, Li 4.4 мкг ~
Марганец, Mn 0.8401 мг 2 мг 42% 11.1% 238 г
Медь, Cu 554.17 мкг 1000 мкг 55.4% 14.7% 180 г
Молибден, Mo 8.02 мкг 70 мкг 11.5% 3% 873 г
Никель, Ni 98.435 мкг ~
Рубидий, Rb 22 мкг ~
Селен, Se 8.835 мкг 55 мкг 16.1% 4.3% 623 г
Стронций, Sr 0.76 мкг ~
Титан, Ti 1.96 мкг ~
Фтор, F 168.63 мкг 4000 мкг 4.2% 1.1% 2372 г
Хром, Cr 24.09 мкг 50 мкг 48.2% 12.8% 208 г
Цинк, Zn 1.4804 мг 12 мг 12.3% 3.3% 811 г
Цирконий, Zr 1.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.791 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 35.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.811 г ~
Валин 0.382 г ~
Гистидин* 0.172 г ~
Изолейцин 0.316 г ~
Лейцин 0.484 г ~
Лизин 0.218 г ~
Метионин 0.132 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.249 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.32 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.293 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.209 г ~
Аспарагиновая кислота 0.584 г ~
Глицин 0.408 г ~
Глутаминовая кислота 1.402 г ~
Пролин 0.309 г ~
Серин 0.295 г ~
Тирозин 0.213 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.6 г от 0.9 до 3.7 г 100% 26.5%
Омега-6 жирные кислоты 10.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 26.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 69.652 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.112 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.245 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.503 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.612 г min 16.8 г 33.4% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.789 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.25 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.526 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.8 г от 11.2 до 20.6 г 100% 26.5%
18:2 Линолевая (ud) 10.246 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.551 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~

Энергетическая ценность микс из сухофруктов составляет 377,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».