| Картофель | 2300 г |
| Масло растительное рафинированное (Масла и жиры) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 231 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 729 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 2.6% | 1652 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 5.3% | 812 г |
| Углеводы | 37.5 г | 219 г | 17.1% | 7.4% | 584 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 6.9% | 625 г |
| Вода | 44.8 г | 2273 г | 2% | 0.9% | 5074 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.9 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.3% | 13043 г |
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.4% | 10870 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.276 мг | 1.5 мг | 18.4% | 8% | 543 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 3.9% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 25.3 мг | 500 мг | 5.1% | 2.2% | 1976 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.69 мг | 5 мг | 13.8% | 6% | 725 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.69 мг | 2 мг | 34.5% | 14.9% | 290 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.4 мкг | 400 мкг | 4.6% | 2% | 2174 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 46 мг | 90 мг | 51.1% | 22.1% | 196 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.23 мг | 15 мг | 1.5% | 0.6% | 6522 г |
| Витамин Н, биотин | 0.23 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 1.6% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.14 мг | 20 мг | 20.7% | 9% | 483 г |
| Ниацин | 2.99 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1306.4 мг | 2500 мг | 52.3% | 22.6% | 191 г |
| Кальций, Ca | 23 мг | 1000 мг | 2.3% | 1% | 4348 г |
| Кремний, Si | 115 мг | 30 мг | 383.3% | 165.9% | 26 г |
| Магний, Mg | 52.9 мг | 400 мг | 13.2% | 5.7% | 756 г |
| Натрий, Na | 11.5 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.4% | 11304 г |
| Сера, S | 73.6 мг | 1000 мг | 7.4% | 3.2% | 1359 г |
| Фосфор, P | 133.4 мг | 800 мг | 16.7% | 7.2% | 600 г |
| Хлор, Cl | 133.4 мг | 2300 мг | 5.8% | 2.5% | 1724 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1978 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 264.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 342.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.07 мг | 18 мг | 11.5% | 5% | 870 г |
| Йод, I | 11.5 мкг | 150 мкг | 7.7% | 3.3% | 1304 г |
| Кобальт, Co | 11.5 мкг | 10 мкг | 115% | 49.8% | 87 г |
| Литий, Li | 177.1 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.391 мг | 2 мг | 19.6% | 8.5% | 512 г |
| Медь, Cu | 322 мкг | 1000 мкг | 32.2% | 13.9% | 311 г |
| Молибден, Mo | 18.4 мкг | 70 мкг | 26.3% | 11.4% | 380 г |
| Никель, Ni | 11.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1150 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.616 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.5% | 8929 г |
| Стронций, Sr | 21.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.7% | 5797 г |
| Хром, Cr | 23 мкг | 50 мкг | 46% | 19.9% | 217 г |
| Цинк, Zn | 0.828 мг | 12 мг | 6.9% | 3% | 1449 г |
| Цирконий, Zr | 6.97 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 34.5 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.656 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.23 г | ~ | |||
| Валин | 0.281 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.069 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.198 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.294 г | ~ | |||
| Лизин | 0.311 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Треонин | 0.223 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.225 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.437 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.696 г | ~ | |||
| Аланин | 0.223 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.575 г | ~ | |||
| Глицин | 0.23 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.603 г | ~ | |||
| Пролин | 0.212 г | ~ | |||
| Серин | 0.294 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.207 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 9.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.163 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.382 г | min 16.8 г | 2.3% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.368 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.189 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.189 г | ~ |
Энергетическая ценность Cartofi copti составляет 231 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».