| Ячменная мука (Запекание) | 300 г |
| Яблочное пюре | 100 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203.2 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 6% | 829 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 3.9% | 1267 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 2.7% | 1806 г |
| Углеводы | 37 г | 219 г | 16.9% | 8.3% | 592 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.7% | 1818 г |
| Вода | 53.5 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4249 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.133 мг | 1.5 мг | 8.9% | 4.4% | 1128 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 1.7% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 23.24 мг | 500 мг | 4.6% | 2.3% | 2151 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 0.9% | 5618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.243 мг | 2 мг | 12.2% | 6% | 823 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.918 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.6% | 8133 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.33 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 27273 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.293 мг | 15 мг | 8.6% | 4.2% | 1160 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.6% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7793 мг | 20 мг | 18.9% | 9.3% | 529 г |
| Ниацин | 1.481 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 112.15 мг | 2500 мг | 4.5% | 2.2% | 2229 г |
| Кальций, Ca | 40.17 мг | 1000 мг | 4% | 2% | 2489 г |
| Магний, Mg | 39.23 мг | 400 мг | 9.8% | 4.8% | 1020 г |
| Натрий, Na | 6.66 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.2% | 19520 г |
| Сера, S | 65.16 мг | 1000 мг | 6.5% | 3.2% | 1535 г |
| Фосфор, P | 167.5 мг | 800 мг | 20.9% | 10.3% | 478 г |
| Хлор, Cl | 0.86 мг | 2300 мг | 267442 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.685 мг | 18 мг | 3.8% | 1.9% | 2628 г |
| Марганец, Mn | 0.6366 мг | 2 мг | 31.8% | 15.6% | 314 г |
| Медь, Cu | 211.23 мкг | 1000 мкг | 21.1% | 10.4% | 473 г |
| Молибден, Mo | 0.984 мкг | 70 мкг | 1.4% | 0.7% | 7114 г |
| Селен, Se | 23.176 мкг | 55 мкг | 42.1% | 20.7% | 237 г |
| Фтор, F | 61.48 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6506 г |
| Цинк, Zn | 1.2295 мг | 12 мг | 10.2% | 5% | 976 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 33.914 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 16.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.098 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.127 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.084 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.488 г | min 16.8 г | 2.9% | 1.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.486 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.332 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.9% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.225 г | ~ |
Энергетическая ценность ячменный хлеб на гриле составляет 203,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».