| Кабачок | 800 г |
| Картофель | 600 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 75 г |
| Чеснок | 1 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.5 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1471 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 1.8% | 4750 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 10.5% | 836 г |
| Углеводы | 11.9 г | 219 г | 5.4% | 4.7% | 1840 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.2% | 1667 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2922 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.7 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 24324 г |
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 4% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2.1% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 11.51 мг | 500 мг | 2.3% | 2% | 4344 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 3.1% | 2778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 7.9% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.444 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.5% | 3495 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.23 мг | 90 мг | 16.9% | 14.8% | 591 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.952 мг | 15 мг | 19.7% | 17.2% | 508 г |
| Витамин Н, биотин | 0.336 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 14881 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.4% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1852 мг | 20 мг | 5.9% | 5.2% | 1687 г |
| Ниацин | 0.857 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 343.03 мг | 2500 мг | 13.7% | 12% | 729 г |
| Кальций, Ca | 12.39 мг | 1000 мг | 1.2% | 1% | 8071 г |
| Кремний, Si | 34.456 мг | 30 мг | 114.9% | 100.3% | 87 г |
| Магний, Mg | 14.11 мг | 400 мг | 3.5% | 3.1% | 2835 г |
| Натрий, Na | 3.07 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 42345 г |
| Сера, S | 15.55 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.4% | 6431 г |
| Фосфор, P | 32.5 мг | 800 мг | 4.1% | 3.6% | 2462 г |
| Хлор, Cl | 23.05 мг | 2300 мг | 1% | 0.9% | 9978 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 414.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 64.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.604 мг | 18 мг | 3.4% | 3% | 2980 г |
| Йод, I | 1.99 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.1% | 7538 г |
| Кобальт, Co | 2.544 мкг | 10 мкг | 25.4% | 22.2% | 393 г |
| Литий, Li | 29.317 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1502 мг | 2 мг | 7.5% | 6.6% | 1332 г |
| Медь, Cu | 81.49 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 7.1% | 1227 г |
| Молибден, Mo | 4.976 мкг | 70 мкг | 7.1% | 6.2% | 1407 г |
| Никель, Ni | 2.577 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 201.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.498 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.8% | 11044 г |
| Стронций, Sr | 3.53 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.71 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 27192 г |
| Хром, Cr | 4.39 мкг | 50 мкг | 8.8% | 7.7% | 1139 г |
| Цинк, Zn | 0.2979 мг | 12 мг | 2.5% | 2.2% | 4028 г |
| Цирконий, Zr | 1.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.958 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.274 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.446 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.1 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 83% | 72.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.69 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.42 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.266 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.573 г | min 16.8 г | 9.4% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.565 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.156 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.1% | 32.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.825 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность оладьи кабачковые постные измененные составляет 114,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».