| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 420 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 322 г |
| Жир свиной топленый | 23 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.1 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1137 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 8.1% | 835 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 13.2% | 514 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.1% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.1% | 1333 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3122 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 154.9 мкг | 900 мкг | 17.2% | 11.6% | 581 г |
| Ретинол | 0.149 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.9% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.3 мг | 1.8 мг | 16.7% | 11.3% | 600 г |
| Витамин В4, холин | 170.37 мг | 500 мг | 34.1% | 23% | 293 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.909 мг | 5 мг | 18.2% | 12.3% | 550 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 5.2% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.179 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.6% | 4358 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.343 мкг | 3 мкг | 11.4% | 7.7% | 875 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.78 мг | 90 мг | 3.1% | 2.1% | 3237 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.543 мкг | 10 мкг | 15.4% | 10.4% | 648 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.559 мг | 15 мг | 3.7% | 2.5% | 2683 г |
| Витамин Н, биотин | 13.795 мкг | 50 мкг | 27.6% | 18.6% | 362 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6095 мг | 20 мг | 13% | 8.8% | 766 г |
| Ниацин | 0.212 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.37 мг | 2500 мг | 6.5% | 4.4% | 1530 г |
| Кальций, Ca | 48.88 мг | 1000 мг | 4.9% | 3.3% | 2046 г |
| Кремний, Si | 2.531 мг | 30 мг | 8.4% | 5.7% | 1185 г |
| Магний, Mg | 13.63 мг | 400 мг | 3.4% | 2.3% | 2935 г |
| Натрий, Na | 90.15 мг | 1300 мг | 6.9% | 4.7% | 1442 г |
| Сера, S | 149.14 мг | 1000 мг | 14.9% | 10.1% | 671 г |
| Фосфор, P | 150.4 мг | 800 мг | 18.8% | 12.7% | 532 г |
| Хлор, Cl | 115.82 мг | 2300 мг | 5% | 3.4% | 1986 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 202.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 101.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.977 мг | 18 мг | 11% | 7.4% | 910 г |
| Йод, I | 15.08 мкг | 150 мкг | 10.1% | 6.8% | 995 г |
| Кобальт, Co | 9.135 мкг | 10 мкг | 91.4% | 61.7% | 109 г |
| Марганец, Mn | 0.1356 мг | 2 мг | 6.8% | 4.6% | 1475 г |
| Медь, Cu | 98.21 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 6.6% | 1018 г |
| Молибден, Mo | 3.962 мкг | 70 мкг | 5.7% | 3.8% | 1767 г |
| Никель, Ni | 1.519 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 241 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.187 мкг | 55 мкг | 38.5% | 26% | 260 г |
| Фтор, F | 52.02 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.9% | 7689 г |
| Хром, Cr | 3.65 мкг | 50 мкг | 7.3% | 4.9% | 1370 г |
| Цинк, Zn | 1.1673 мг | 12 мг | 9.7% | 6.5% | 1028 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.603 г | ~ | |||
| Валин | 0.521 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.232 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.416 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.739 г | ~ | |||
| Лизин | 0.625 г | ~ | |||
| Метионин | 0.282 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.486 г | ~ | |||
| Треонин | 0.423 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.45 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.782 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.336 г | ~ | |||
| Аланин | 0.498 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.848 г | ~ | |||
| Глицин | 0.298 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.28 г | ~ | |||
| Пролин | 0.279 г | ~ | |||
| Серин | 0.628 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.332 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 15.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 361.21 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.233 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.033 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.766 г | min 16.8 г | 28.4% | 19.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.348 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.256 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.174 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.5% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.066 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.084 г | ~ |
Энергетическая ценность Яйца с луком составляет 148,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».