| Яйцо куриное | 115 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Вода | 200 г |
| Кефир 2,5% жирности | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 180 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 233.8 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 5.9% | 720 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 4.9% | 874 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 5.4% | 789 г |
| Углеводы | 33.6 г | 219 г | 15.3% | 6.5% | 652 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3% | 1429 г |
| Вода | 46.6 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4878 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.6 мкг | 900 мкг | 8.3% | 3.6% | 1206 г |
| Ретинол | 0.071 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 2.9% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 4.7% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 93.36 мг | 500 мг | 18.7% | 8% | 536 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.608 мг | 5 мг | 12.2% | 5.2% | 822 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 2.7% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.528 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.5% | 2753 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.304 мкг | 3 мкг | 10.1% | 4.3% | 987 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.563 мкг | 10 мкг | 5.6% | 2.4% | 1776 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.885 мг | 15 мг | 12.6% | 5.4% | 796 г |
| Витамин Н, биотин | 7.224 мкг | 50 мкг | 14.4% | 6.2% | 692 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4217 мг | 20 мг | 12.1% | 5.2% | 826 г |
| Ниацин | 0.561 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.39 мг | 2500 мг | 5.9% | 2.5% | 1708 г |
| Кальций, Ca | 76.65 мг | 1000 мг | 7.7% | 3.3% | 1305 г |
| Кремний, Si | 1.565 мг | 30 мг | 5.2% | 2.2% | 1917 г |
| Магний, Mg | 15.88 мг | 400 мг | 4% | 1.7% | 2519 г |
| Натрий, Na | 522.54 мг | 1300 мг | 40.2% | 17.2% | 249 г |
| Сера, S | 85.22 мг | 1000 мг | 8.5% | 3.6% | 1173 г |
| Фосфор, P | 121.2 мг | 800 мг | 15.2% | 6.5% | 660 г |
| Хлор, Cl | 354.78 мг | 2300 мг | 15.4% | 6.6% | 648 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 432.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.164 мг | 18 мг | 6.5% | 2.8% | 1546 г |
| Йод, I | 9.5 мкг | 150 мкг | 6.3% | 2.7% | 1579 г |
| Кобальт, Co | 3.539 мкг | 10 мкг | 35.4% | 15.1% | 283 г |
| Марганец, Mn | 0.2347 мг | 2 мг | 11.7% | 5% | 852 г |
| Медь, Cu | 66.54 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 2.9% | 1503 г |
| Молибден, Mo | 9.739 мкг | 70 мкг | 13.9% | 5.9% | 719 г |
| Никель, Ni | 0.861 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.69 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.145 мкг | 55 мкг | 20.3% | 8.7% | 493 г |
| Стронций, Sr | 7.39 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 74.54 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.8% | 5366 г |
| Хром, Cr | 2.73 мкг | 50 мкг | 5.5% | 2.4% | 1832 г |
| Цинк, Zn | 0.7279 мг | 12 мг | 6.1% | 2.6% | 1649 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.57 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.197 г | ~ | |||
| Валин | 0.192 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.085 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.15 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.27 г | ~ | |||
| Лизин | 0.225 г | ~ | |||
| Метионин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Треонин | 0.153 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.283 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.178 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.308 г | ~ | |||
| Глицин | 0.105 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.443 г | ~ | |||
| Пролин | 0.1 г | ~ | |||
| Серин | 0.232 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 18.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 145.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.217 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.674 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.327 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.194 г | min 16.8 г | 13.1% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.641 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.063 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.4% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.835 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Блинчики на кефире составляет 233,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».