Мой здоровый рацион

Рецепт салат из кальмара и сельдерея. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из кальмара и сельдерея

Огурец, парниковый 100 г
Перец сладкий 100 г
Сельдерей 100 г
Кальмар (мясо) (Варка без слива) 100 г
Йогурт 6,0% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из кальмара и сельдерея".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.1 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3430 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 13.6% 1490 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 6.1% 3294 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 2.9% 7300 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 10.2% 2000 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 7.9% 2554 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 218.6 мкг 900 мкг 24.3% 49.5% 412 г
бета Каротин 1.274 мг 5 мг 25.5% 51.9% 392 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 7.5% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 9.8% 2069 г
Витамин В4, холин 9.7 мг 500 мг 1.9% 3.9% 5155 г
Витамин В5, пантотеновая 0.127 мг 5 мг 2.5% 5.1% 3937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 14.5% 1418 г
Витамин В9, фолаты 9.705 мкг 400 мкг 2.4% 4.9% 4122 г
Витамин В12, кобаламин 0.084 мкг 3 мкг 2.8% 5.7% 3571 г
Витамин C, аскорбиновая 51.85 мг 90 мг 57.6% 117.3% 174 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.781 мг 15 мг 5.2% 10.6% 1921 г
Витамин Н, биотин 0.19 мкг 50 мкг 0.4% 0.8% 26316 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 5.9% 3429 г
Витамин РР, НЭ 2.2785 мг 20 мг 11.4% 23.2% 878 г
Макроэлементы
Калий, K 227 мг 2500 мг 9.1% 18.5% 1101 г
Кальций, Ca 52.11 мг 1000 мг 5.2% 10.6% 1919 г
Магний, Mg 25.53 мг 400 мг 6.4% 13% 1567 г
Натрий, Na 63.92 мг 1300 мг 4.9% 10% 2034 г
Сера, S 43.67 мг 1000 мг 4.4% 9% 2290 г
Фосфор, P 77 мг 800 мг 9.6% 19.6% 1039 г
Хлор, Cl 26.37 мг 2300 мг 1.1% 2.2% 8722 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.68 мг 18 мг 3.8% 7.7% 2647 г
Йод, I 65.82 мкг 150 мкг 43.9% 89.4% 228 г
Кобальт, Co 20.464 мкг 10 мкг 204.6% 416.7% 49 г
Марганец, Mn 0.0751 мг 2 мг 3.8% 7.7% 2663 г
Медь, Cu 339.66 мкг 1000 мкг 34% 69.2% 294 г
Молибден, Mo 5.485 мкг 70 мкг 7.8% 15.9% 1276 г
Селен, Se 0.485 мкг 55 мкг 0.9% 1.8% 11340 г
Фтор, F 7.81 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 51216 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 6.9% 2959 г
Цинк, Zn 0.5095 мг 12 мг 4.2% 8.6% 2355 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат из кальмара и сельдерея составляет 49,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».