Рецепт Омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с овощами

Яйца, целиком, сырые, свежии	3 large
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное	50 г
Лук репчатый	1 Штука
Перец сладкий красный	50 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	35 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	114.8 ккал	1684 ккал	6.8%	5.9%	1467 г
Белки	8.4 г	76 г	11.1%	9.7%	905 г
Жиры	7.2 г	56 г	12.9%	11.2%	778 г
Углеводы	3.4 г	219 г	1.6%	1.4%	6441 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	3.5%	2500 г
Вода	78.5 г	2273 г	3.5%	3%	2896 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	142.4 мкг	900 мкг	15.8%	13.8%	632 г
Ретинол	0.093 мг	~
бета Каротин	0.295 мг	5 мг	5.9%	5.1%	1695 г
бета Криптоксантин	3.75 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	209.583 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.048 мг	1.5 мг	3.2%	2.8%	3125 г
Витамин В2, рибофлавин	0.253 мг	1.8 мг	14.1%	12.3%	711 г
Витамин В4, холин	128.16 мг	500 мг	25.6%	22.3%	390 г
Витамин В5, пантотеновая	0.761 мг	5 мг	15.2%	13.2%	657 г
Витамин В6, пиридоксин	0.178 мг	2 мг	8.9%	7.8%	1124 г
Витамин В9, фолаты	26.521 мкг	400 мкг	6.6%	5.7%	1508 г
Витамин В12, кобаламин	0.544 мкг	3 мкг	18.1%	15.8%	551 г
Витамин C, аскорбиновая	36.96 мг	90 мг	41.1%	35.8%	244 г
Витамин D, кальциферол	0.931 мкг	10 мкг	9.3%	8.1%	1074 г
Витамин D3, холекальциферол	0.833 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.621 мг	15 мг	4.1%	3.6%	2415 г
бета Токоферол	0.004 мг	~
гамма Токоферол	0.208 мг	~
дельта Токоферол	0.025 мг	~
Витамин Н, биотин	0.856 мкг	50 мкг	1.7%	1.5%	5841 г
Витамин К, филлохинон	1.1 мкг	120 мкг	0.9%	0.8%	10909 г
Витамин РР, НЭ	0.9756 мг	20 мг	4.9%	4.3%	2050 г
Ниацин	0.214 мг	~
Бетаин	0.125 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	145.43 мг	2500 мг	5.8%	5.1%	1719 г
Кальций, Ca	133.13 мг	1000 мг	13.3%	11.6%	751 г
Кремний, Si	4.097 мг	30 мг	13.7%	11.9%	732 г
Магний, Mg	14.24 мг	400 мг	3.6%	3.1%	2809 г
Натрий, Na	145.97 мг	1300 мг	11.2%	9.8%	891 г
Сера, S	41.5 мг	1000 мг	4.2%	3.7%	2410 г
Фосфор, P	157.9 мг	800 мг	19.7%	17.2%	507 г
Хлор, Cl	143.17 мг	2300 мг	6.2%	5.4%	1606 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	90.3 мкг	~
Бор, B	43.8 мкг	~
Железо, Fe	1.09 мг	18 мг	6.1%	5.3%	1651 г
Йод, I	2.29 мкг	150 мкг	1.5%	1.3%	6550 г
Кобальт, Co	1.583 мкг	10 мкг	15.8%	13.8%	632 г
Литий, Li	12.083 мкг	~
Марганец, Mn	0.0922 мг	2 мг	4.6%	4%	2169 г
Медь, Cu	68.13 мкг	1000 мкг	6.8%	5.9%	1468 г
Молибден, Mo	1.389 мкг	70 мкг	2%	1.7%	5040 г
Никель, Ni	1.319 мкг	~
Олово, Sn	2.08 мкг	~
Рубидий, Rb	99.2 мкг	~
Селен, Se	14.458 мкг	55 мкг	26.3%	22.9%	380 г
Стронций, Sr	2.36 мкг	~
Фтор, F	10.67 мкг	4000 мкг	0.3%	0.3%	37488 г
Хром, Cr	1.53 мкг	50 мкг	3.1%	2.7%	3268 г
Цинк, Zn	1.1715 мг	12 мг	9.8%	8.5%	1024 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.035 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	1.5 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.937 г	~
Аргинин*	0.447 г	~
Валин	0.534 г	~
Гистидин*	0.278 г	~
Изолейцин	0.389 г	~
Лейцин	0.658 г	~
Лизин	0.551 г	~
Метионин	0.214 г	~
Метионин + Цистеин	0.08 г	~
Треонин	0.336 г	~
Триптофан	0.139 г	~
Фенилаланин	0.417 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.276 г	~
Заменимые аминокислоты	1.522 г	~
Аланин	0.377 г	~
Аспарагиновая кислота	0.7 г	~
Глицин	0.226 г	~
Глутаминовая кислота	1.19 г	~
Пролин	0.445 г	~
Серин	0.527 г	~
Тирозин	0.35 г	~
Цистеин	0.138 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	14.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	164.53 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	3.1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.002 г	~
6:0 Капроновая	0.01 г	~
8:0 Каприловая	0.04 г	~
10:0 Каприновая	0.125 г	~
12:0 Лауриновая	0.113 г	~
14:0 Миристиновая	0.249 г	~
15:0 Пентадекановая	0.032 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.531 г	~
17:0 Маргариновая	0.028 г	~
18:0 Стеариновая	0.667 г	~
20:0 Арахиновая	0.02 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.374 г	min 16.8 г	14.1%	12.3%
14:1 Миристолеиновая	0.041 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.13 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.083 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.079 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.412 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.011 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.871 г	от 11.2 до 20.6 г	7.8%	6.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.714 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.638 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.005 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.02 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.015 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.005 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.008 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.01 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.009 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.078 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.005 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.024 г	~
Трансжиры	0.016 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.011 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.01 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.005 г	~

Энергетическая ценность Омлет с овощами составляет 114,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок