| Перловая каша по 1-270 | 200 г |
| бобы фуль | 100 г |
| Цветная капуста | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.5 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1840 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 5.1% | 2111 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 3.7% | 2947 г |
| Углеводы | 15.5 г | 219 г | 7.1% | 7.8% | 1413 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 9.8% | 1111 г |
| Вода | 56 г | 2273 г | 2.5% | 2.7% | 4059 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2.1% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 18 мг | 500 мг | 3.6% | 3.9% | 2778 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.293 мг | 5 мг | 5.9% | 6.4% | 1706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 5.4% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.75 мкг | 400 мкг | 3.4% | 3.7% | 2909 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.5 мг | 90 мг | 19.4% | 21.2% | 514 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.65 мг | 15 мг | 4.3% | 4.7% | 2308 г |
| Витамин Н, биотин | 0.375 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.9% | 13333 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 4% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.75 мг | 20 мг | 3.8% | 4.2% | 2667 г |
| Ниацин | 0.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 79.5 мг | 2500 мг | 3.2% | 3.5% | 3145 г |
| Кальций, Ca | 16 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.7% | 6250 г |
| Кремний, Si | 5.5 мг | 30 мг | 18.3% | 20% | 545 г |
| Магний, Mg | 11.25 мг | 400 мг | 2.8% | 3.1% | 3556 г |
| Натрий, Na | 190 мг | 1300 мг | 14.6% | 16% | 684 г |
| Сера, S | 16.1 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.7% | 6211 г |
| Фосфор, P | 63.2 мг | 800 мг | 7.9% | 8.6% | 1266 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 142.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 125 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.65 мг | 18 мг | 3.6% | 3.9% | 2769 г |
| Йод, I | 0.75 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Марганец, Mn | 0.1685 мг | 2 мг | 8.4% | 9.2% | 1187 г |
| Медь, Cu | 63 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 6.9% | 1587 г |
| Молибден, Mo | 2 мкг | 70 мкг | 2.9% | 3.2% | 3500 г |
| Никель, Ni | 2.213 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.45 мкг | 55 мкг | 8.1% | 8.9% | 1236 г |
| Фтор, F | 0.25 мкг | 4000 мкг | 1600000 г | ||
| Хром, Cr | 0.28 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 17857 г |
| Цинк, Zn | 0.48 мг | 12 мг | 4% | 4.4% | 2500 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.4 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность перловка с бобами и цветной капустой составляет 91,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».