| Горох, зерно цельное (Варка) | 500 г |
| Вода водопроводная, городская | 1500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.5 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2423 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 9.2% | 1551 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.3% | 11200 г |
| Углеводы | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 7.5% | 1938 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 19.4% | 741 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 5% | 2866 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 10.6% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 2.3% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 50.63 мг | 500 мг | 10.1% | 14.5% | 988 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.557 мг | 5 мг | 11.1% | 16% | 898 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 4.9% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.051 мкг | 400 мкг | 1% | 1.4% | 9874 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.177 мг | 15 мг | 1.2% | 1.7% | 8475 г |
| Витамин Н, биотин | 4.81 мкг | 50 мкг | 9.6% | 13.8% | 1040 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5139 мг | 20 мг | 7.6% | 10.9% | 1321 г |
| Ниацин | 0.468 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.57 мг | 2500 мг | 8.8% | 12.7% | 1139 г |
| Кальций, Ca | 31.39 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.5% | 3186 г |
| Кремний, Si | 21.013 мг | 30 мг | 70% | 100.7% | 143 г |
| Магний, Mg | 27.32 мг | 400 мг | 6.8% | 9.8% | 1464 г |
| Натрий, Na | 10.47 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.2% | 12416 г |
| Сера, S | 48.1 мг | 1000 мг | 4.8% | 6.9% | 2079 г |
| Фосфор, P | 82.5 мг | 800 мг | 10.3% | 14.8% | 970 г |
| Хлор, Cl | 34.68 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.2% | 6632 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 298.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 169.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.687 мг | 18 мг | 9.4% | 13.5% | 1067 г |
| Йод, I | 1.29 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.3% | 11628 г |
| Кобальт, Co | 3.316 мкг | 10 мкг | 33.2% | 47.8% | 302 г |
| Марганец, Mn | 0.443 мг | 2 мг | 22.2% | 31.9% | 451 г |
| Медь, Cu | 196.71 мкг | 1000 мкг | 19.7% | 28.3% | 508 г |
| Молибден, Mo | 21.316 мкг | 70 мкг | 30.5% | 43.9% | 328 г |
| Никель, Ni | 62.43 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.316 мкг | 55 мкг | 6% | 8.6% | 1659 г |
| Стронций, Sr | 20.25 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 45.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.19 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 2.4% | 5781 г |
| Хром, Cr | 2.28 мкг | 50 мкг | 4.6% | 6.6% | 2193 г |
| Цинк, Zn | 0.8051 мг | 12 мг | 6.7% | 9.6% | 1490 г |
| Цирконий, Zr | 2.84 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.23 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.41 г | ~ | |||
| Валин | 0.256 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.116 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.276 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.418 г | ~ | |||
| Лизин | 0.392 г | ~ | |||
| Метионин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Треонин | 0.213 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.256 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.43 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.23 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.565 г | ~ | |||
| Глицин | 0.241 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.803 г | ~ | |||
| Пролин | 0.167 г | ~ | |||
| Серин | 0.213 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.175 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.658 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.088 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.253 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.23 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре гороховое составляет 69,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».