| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 280 г |
| Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) | 180 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1791 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 5.3% | 2000 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 5.5% | 1931 г |
| Углеводы | 13 г | 219 г | 5.9% | 6.3% | 1685 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 12.2% | 870 г |
| Вода | 79.4 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2863 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19 мкг | 900 мкг | 2.1% | 2.2% | 4737 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 5.4% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 5.4% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 9.34 мг | 500 мг | 1.9% | 2% | 5353 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.148 мг | 5 мг | 3% | 3.2% | 3378 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 5.4% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.462 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.2% | 4727 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.155 мкг | 3 мкг | 5.2% | 5.5% | 1935 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.58 мг | 90 мг | 0.6% | 0.6% | 15517 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.035 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 28571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.209 мг | 15 мг | 1.4% | 1.5% | 7177 г |
| Витамин Н, биотин | 1.239 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.7% | 4036 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6243 мг | 20 мг | 8.1% | 8.6% | 1231 г |
| Ниацин | 0.767 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 132.63 мг | 2500 мг | 5.3% | 5.6% | 1885 г |
| Кальций, Ca | 52.76 мг | 1000 мг | 5.3% | 5.6% | 1895 г |
| Кремний, Si | 16.52 мг | 30 мг | 55.1% | 58.6% | 182 г |
| Магний, Mg | 45.88 мг | 400 мг | 11.5% | 12.2% | 872 г |
| Натрий, Na | 20.47 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.7% | 6351 г |
| Сера, S | 29.71 мг | 1000 мг | 3% | 3.2% | 3366 г |
| Фосфор, P | 94.6 мг | 800 мг | 11.8% | 12.6% | 846 г |
| Хлор, Cl | 49.99 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.3% | 4601 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.368 мг | 18 мг | 7.6% | 8.1% | 1316 г |
| Йод, I | 4.16 мкг | 150 мкг | 2.8% | 3% | 3606 г |
| Кобальт, Co | 0.942 мкг | 10 мкг | 9.4% | 10% | 1062 г |
| Марганец, Mn | 0.3213 мг | 2 мг | 16.1% | 17.1% | 622 г |
| Медь, Cu | 135.5 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 14.5% | 738 г |
| Молибден, Mo | 8.952 мкг | 70 мкг | 12.8% | 13.6% | 782 г |
| Никель, Ni | 2.06 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.03 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.478 мкг | 55 мкг | 4.5% | 4.8% | 2220 г |
| Стронций, Sr | 6.58 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.03 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.6% | 6554 г |
| Хром, Cr | 1.59 мкг | 50 мкг | 3.2% | 3.4% | 3145 г |
| Цинк, Zn | 0.574 мг | 12 мг | 4.8% | 5.1% | 2091 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.073 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.536 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.074 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лизин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.681 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.198 г | ~ | |||
| Пролин | 0.108 г | ~ | |||
| Серин | 0.072 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.083 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.04 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.055 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.065 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.282 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.512 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.216 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.698 г | min 16.8 г | 4.2% | 4.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.546 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.108 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность молочная гречневая каша составляет 94 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».