| Картофель (Жарка) | 1000 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.2 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1092 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 2.2% | 2923 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 8% | 812 г |
| Углеводы | 20.3 г | 219 г | 9.3% | 6% | 1079 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 6.8% | 952 г |
| Вода | 62.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3614 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.9 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 23077 г |
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.128 мг | 1.5 мг | 8.5% | 5.5% | 1172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 2.9% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 14.95 мг | 500 мг | 3% | 1.9% | 3344 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.399 мг | 5 мг | 8% | 5.2% | 1253 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.402 мг | 2 мг | 20.1% | 13% | 498 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.454 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.9% | 3492 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.58 мг | 90 мг | 15.1% | 9.8% | 663 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.986 мг | 15 мг | 19.9% | 12.9% | 502 г |
| Витамин Н, биотин | 0.245 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 20408 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.5% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2714 мг | 20 мг | 11.4% | 7.4% | 881 г |
| Ниацин | 1.611 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 602.83 мг | 2500 мг | 24.1% | 15.6% | 415 г |
| Кальций, Ca | 14.13 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.9% | 7077 г |
| Кремний, Si | 64.994 мг | 30 мг | 216.6% | 140.5% | 46 г |
| Магний, Mg | 25.12 мг | 400 мг | 6.3% | 4.1% | 1592 г |
| Натрий, Na | 5.56 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.3% | 23381 г |
| Сера, S | 49.55 мг | 1000 мг | 5% | 3.2% | 2018 г |
| Фосфор, P | 69.5 мг | 800 мг | 8.7% | 5.6% | 1151 г |
| Хлор, Cl | 77.86 мг | 2300 мг | 3.4% | 2.2% | 2954 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1158.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 173.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 191.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.951 мг | 18 мг | 5.3% | 3.4% | 1893 г |
| Йод, I | 6.82 мкг | 150 мкг | 4.5% | 2.9% | 2199 г |
| Кобальт, Co | 7.079 мкг | 10 мкг | 70.8% | 45.9% | 141 г |
| Литий, Li | 99.099 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2484 мг | 2 мг | 12.4% | 8% | 805 г |
| Медь, Cu | 191.12 мкг | 1000 мкг | 19.1% | 12.4% | 523 г |
| Молибден, Mo | 10.296 мкг | 70 мкг | 14.7% | 9.5% | 680 г |
| Никель, Ni | 6.821 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 704.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.409 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.5% | 13447 г |
| Стронций, Sr | 11.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.6 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 9390 г |
| Хром, Cr | 13.13 мкг | 50 мкг | 26.3% | 17.1% | 381 г |
| Цинк, Zn | 0.5727 мг | 12 мг | 4.8% | 3.1% | 2095 г |
| Цирконий, Zr | 3.9 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.158 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.963 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.149 г | ~ | |||
| Валин | 0.16 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.116 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.171 г | ~ | |||
| Лизин | 0.181 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Треонин | 0.13 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.254 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.594 г | ~ | |||
| Аланин | 0.132 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.331 г | ~ | |||
| Глицин | 0.134 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.366 г | ~ | |||
| Пролин | 0.122 г | ~ | |||
| Серин | 0.168 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 83% | 53.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.87 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.49 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.283 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.724 г | min 16.8 г | 10.3% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.731 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.278 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.2% | 24.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.951 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.106 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареная картошка составляет 154,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».