| Колбаса вареная, докторская | 135 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 301.7 ккал | 1684 ккал | 17.9% | 5.9% | 558 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 6.5% | 507 г |
| Жиры | 26.1 г | 56 г | 46.6% | 15.4% | 215 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.3% | 12167 г |
| Вода | 54 г | 2273 г | 2.4% | 0.8% | 4209 г |
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.7 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.4% | 7692 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.258 мг | 1.5 мг | 17.2% | 5.7% | 581 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 3.2% | 1023 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.258 мг | 2 мг | 12.9% | 4.3% | 775 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.757 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.3% | 10647 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.352 мг | 15 мг | 2.3% | 0.8% | 4261 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7522 мг | 20 мг | 28.8% | 9.5% | 348 г |
| Ниацин | 2.817 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.26 мг | 2500 мг | 11.4% | 3.8% | 876 г |
| Кальций, Ca | 34.04 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.1% | 2938 г |
| Магний, Mg | 25.83 мг | 400 мг | 6.5% | 2.2% | 1549 г |
| Натрий, Na | 972 мг | 1300 мг | 74.8% | 24.8% | 134 г |
| Сера, S | 150.26 мг | 1000 мг | 15% | 5% | 666 г |
| Фосфор, P | 209 мг | 800 мг | 26.1% | 8.7% | 383 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.996 мг | 18 мг | 11.1% | 3.7% | 902 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.833 г | ~ | |||
| Валин | 0.787 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.376 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.646 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.068 г | ~ | |||
| Лизин | 1.115 г | ~ | |||
| Метионин | 0.411 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.634 г | ~ | |||
| Треонин | 0.622 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.176 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.599 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.951 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.174 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.2 г | ~ | |||
| Глицин | 0.904 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.43 г | ~ | |||
| Пролин | 0.704 г | ~ | |||
| Серин | 0.552 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.434 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.223 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 14.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 13.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.587 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.128 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.094 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.782 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.866 г | min 16.8 г | 76.6% | 25.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.974 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 11.81 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.36 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.1% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.843 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.446 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.07 г | ~ |
Энергетическая ценность Отварная докторская колбаса составляет 301,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».