| Свинина, вырезка (Жарка порционным куском) | 850 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.7 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1269 г |
| Белки | 21.4 г | 76 г | 28.2% | 21.3% | 355 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 6% | 1273 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.5% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3% | 2500 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2903 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 1.296 мг | 1.5 мг | 86.4% | 65.1% | 116 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 7.2% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 92.81 мг | 500 мг | 18.6% | 14% | 539 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.879 мг | 5 мг | 17.6% | 13.3% | 569 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.641 мг | 2 мг | 32.1% | 24.2% | 312 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.979 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.9% | 4008 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.336 мкг | 3 мкг | 44.5% | 33.5% | 225 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.57 мг | 90 мг | 1.7% | 1.3% | 5732 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.664 мг | 15 мг | 4.4% | 3.3% | 2259 г |
| Витамин Н, биотин | 5.721 мкг | 50 мкг | 11.4% | 8.6% | 874 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4466 мг | 20 мг | 12.2% | 9.2% | 817 г |
| Ниацин | 2.795 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.36 мг | 2500 мг | 12.5% | 9.4% | 800 г |
| Кальций, Ca | 15.63 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.2% | 6398 г |
| Кремний, Si | 1.429 мг | 30 мг | 4.8% | 3.6% | 2099 г |
| Магний, Mg | 28.77 мг | 400 мг | 7.2% | 5.4% | 1390 г |
| Натрий, Na | 34.27 мг | 1300 мг | 2.6% | 2% | 3793 г |
| Сера, S | 285.71 мг | 1000 мг | 28.6% | 21.6% | 350 г |
| Фосфор, P | 229.6 мг | 800 мг | 28.7% | 21.6% | 348 г |
| Хлор, Cl | 66.16 мг | 2300 мг | 2.9% | 2.2% | 3476 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 114.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.97 мг | 18 мг | 10.9% | 8.2% | 914 г |
| Йод, I | 8.87 мкг | 150 мкг | 5.9% | 4.4% | 1691 г |
| Кобальт, Co | 11.143 мкг | 10 мкг | 111.4% | 83.9% | 90 г |
| Марганец, Mn | 0.1003 мг | 2 мг | 5% | 3.8% | 1994 г |
| Медь, Cu | 140.86 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 10.6% | 710 г |
| Молибден, Mo | 15.786 мкг | 70 мкг | 22.6% | 17% | 443 г |
| Никель, Ni | 15.793 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 36.43 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 136 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.143 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Фтор, F | 93.01 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.7% | 4301 г |
| Хром, Cr | 16.96 мкг | 50 мкг | 33.9% | 25.5% | 295 г |
| Цинк, Zn | 2.7564 мг | 12 мг | 23% | 17.3% | 435 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.189 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.063 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность свинина жареная составляет 132,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».