Мой здоровый рацион

Рецепт запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка творожная

Сметана 15% жирности 51 г
Сахар песок 32 г
Творог 9% жирности 397 г
Яйцо куриное 112 г
Пшеничная мука, высшего сорта 58 г
Кокосовое масло (жидкое) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 256.4 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 657 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 8.1% 484 г
Жиры 14.7 г 56 г 26.3% 10.3% 381 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 2.6% 1490 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 52.8 г 2273 г 2.3% 0.9% 4305 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.1 мкг 900 мкг 10.6% 4.1% 946 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.5% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.276 мг 1.8 мг 15.3% 6% 652 г
Витамин В4, холин 87.87 мг 500 мг 17.6% 6.9% 569 г
Витамин В5, пантотеновая 0.488 мг 5 мг 9.8% 3.8% 1025 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 2.3% 1667 г
Витамин В9, фолаты 28.264 мкг 400 мкг 7.1% 2.8% 1415 г
Витамин В12, кобаламин 0.802 мкг 3 мкг 26.7% 10.4% 374 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.2% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.458 мкг 10 мкг 4.6% 1.8% 2183 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.455 мг 15 мг 3% 1.2% 3297 г
Витамин Н, биотин 7.716 мкг 50 мкг 15.4% 6% 648 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.6359 мг 20 мг 18.2% 7.1% 550 г
Ниацин 0.43 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.49 мг 2500 мг 4.9% 1.9% 2024 г
Кальций, Ca 129.77 мг 1000 мг 13% 5.1% 771 г
Кремний, Si 0.391 мг 30 мг 1.3% 0.5% 7673 г
Магний, Mg 20 мг 400 мг 5% 2% 2000 г
Натрий, Na 56.54 мг 1300 мг 4.3% 1.7% 2299 г
Сера, S 162.83 мг 1000 мг 16.3% 6.4% 614 г
Фосфор, P 197.3 мг 800 мг 24.7% 9.6% 405 г
Хлор, Cl 139.72 мг 2300 мг 6.1% 2.4% 1646 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140.5 мкг ~
Бор, B 3.6 мкг ~
Ванадий, V 8.8 мкг ~
Железо, Fe 0.893 мг 18 мг 5% 2% 2016 г
Йод, I 10.72 мкг 150 мкг 7.1% 2.8% 1399 г
Кобальт, Co 2.74 мкг 10 мкг 27.4% 10.7% 365 г
Марганец, Mn 0.0668 мг 2 мг 3.3% 1.3% 2994 г
Медь, Cu 76.89 мкг 1000 мкг 7.7% 3% 1301 г
Молибден, Mo 7.941 мкг 70 мкг 11.3% 4.4% 882 г
Никель, Ni 0.215 мкг ~
Олово, Sn 10.33 мкг ~
Селен, Se 26.693 мкг 55 мкг 48.5% 18.9% 206 г
Стронций, Sr 12.84 мкг ~
Титан, Ti 1.08 мкг ~
Фтор, F 35.42 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11293 г
Хром, Cr 2.48 мкг 50 мкг 5% 2% 2016 г
Цинк, Zn 0.5677 мг 12 мг 4.7% 1.8% 2114 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.641 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.149 г ~
Валин 0.145 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.204 г ~
Лизин 0.17 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.136 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.213 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.134 г ~
Аспарагиновая кислота 0.232 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.334 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.176 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.059 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.369 г ~
10:0 Каприновая 0.319 г ~
12:0 Лауриновая 2.261 г ~
14:0 Миристиновая 0.827 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.792 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.262 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.492 г min 16.8 г 20.8% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.167 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.734 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.294 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность запеканка творожная составляет 256,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».