| Горбуша | 160 г |
| Яйцо куриное | 40 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы | 40 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 25 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.7 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 883 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 10.6% | 494 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 9.1% | 577 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 2.3% | 2305 г |
| Углеводы (общие) | 10.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 5% | 1053 г |
| Вода | 62.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3643 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.7 мкг | 900 мкг | 6.3% | 3.3% | 1587 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 32 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.172 мг | 1.5 мг | 11.5% | 6% | 872 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.196 мг | 1.8 мг | 10.9% | 5.7% | 918 г |
| Витамин В4, холин | 98.24 мг | 500 мг | 19.6% | 10.3% | 509 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.791 мг | 5 мг | 15.8% | 8.3% | 632 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.406 мг | 2 мг | 20.3% | 10.6% | 493 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.573 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.3% | 4178 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.508 мкг | 3 мкг | 83.6% | 43.8% | 120 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.58 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 15517 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.666 мкг | 10 мкг | 66.7% | 35% | 150 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.646 мг | 15 мг | 17.6% | 9.2% | 567 г |
| Витамин Н, биотин | 3.229 мкг | 50 мкг | 6.5% | 3.4% | 1548 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0959 мг | 20 мг | 30.5% | 16% | 328 г |
| Ниацин | 2.655 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.85 мг | 2500 мг | 11.4% | 6% | 875 г |
| Кальций, Ca | 35.44 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.8% | 2822 г |
| Магний, Mg | 37.49 мг | 400 мг | 9.4% | 4.9% | 1067 г |
| Натрий, Na | 65.2 мг | 1300 мг | 5% | 2.6% | 1994 г |
| Сера, S | 138.78 мг | 1000 мг | 13.9% | 7.3% | 721 г |
| Фосфор, P | 199.6 мг | 800 мг | 25% | 13.1% | 401 г |
| Хлор, Cl | 127.78 мг | 2300 мг | 5.6% | 2.9% | 1800 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.261 мг | 18 мг | 7% | 3.7% | 1427 г |
| Йод, I | 32.82 мкг | 150 мкг | 21.9% | 11.5% | 457 г |
| Кобальт, Co | 13.173 мкг | 10 мкг | 131.7% | 69.1% | 76 г |
| Марганец, Mn | 0.5282 мг | 2 мг | 26.4% | 13.8% | 379 г |
| Медь, Cu | 146.25 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 7.7% | 684 г |
| Молибден, Mo | 3.655 мкг | 70 мкг | 5.2% | 2.7% | 1915 г |
| Никель, Ni | 3.491 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.36 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.498 мкг | 55 мкг | 59.1% | 31% | 169 г |
| Стронций, Sr | 1.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 260 мкг | 4000 мкг | 6.5% | 3.4% | 1538 г |
| Хром, Cr | 32.76 мкг | 50 мкг | 65.5% | 34.3% | 153 г |
| Цинк, Zn | 1.0356 мг | 12 мг | 8.6% | 4.5% | 1159 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.737 г | ~ | |||
| Валин | 0.828 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.561 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.634 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.152 г | ~ | |||
| Лизин | 1.306 г | ~ | |||
| Метионин | 0.381 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.576 г | ~ | |||
| Треонин | 0.746 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.653 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.877 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.616 г | ~ | |||
| Глицин | 0.835 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.887 г | ~ | |||
| Пролин | 0.477 г | ~ | |||
| Серин | 0.671 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.349 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 52.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 30.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 118.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.273 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.122 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.181 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.946 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.756 г | min 16.8 г | 16.4% | 8.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.406 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.009 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.105 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.981 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.5% | 18.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.416 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.265 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.89 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба в кляре составляет 190,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».