| Ячневая крупа (Варка без слива вязкая) | 100 г |
| Морковь (Припускание) | 50 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый (Припускание) | 80 г |
| Перец сладкий красный (Припускание) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Вода водопроводная, городская | 200 г |
крупу отварить. овощи отдельно спассировать, добавить к каше. По вкусу можно добавить сметану (1 ст.л.)
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.3 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1974 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 4% | 2923 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 2.7% | 4308 г |
| Углеводы | 15.9 г | 219 г | 7.3% | 8.6% | 1377 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 14.1% | 833 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 4% | 2918 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 242.6 мкг | 900 мкг | 27% | 31.7% | 371 г |
| бета Каротин | 1.456 мг | 5 мг | 29.1% | 34.1% | 343 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 5% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 2.1% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 9.99 мг | 500 мг | 2% | 2.3% | 5005 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 2.3% | 4950 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 11.1% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.291 мкг | 400 мкг | 2.6% | 3% | 3887 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.88 мг | 90 мг | 12.1% | 14.2% | 827 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.901 мг | 15 мг | 6% | 7% | 1665 г |
| Витамин Н, биотин | 0.156 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 32051 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 3.8% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2161 мг | 20 мг | 6.1% | 7.2% | 1645 г |
| Ниацин | 0.765 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.86 мг | 2500 мг | 5.4% | 6.3% | 1840 г |
| Кальций, Ca | 25.74 мг | 1000 мг | 2.6% | 3% | 3885 г |
| Кремний, Si | 6.403 мг | 30 мг | 21.3% | 25% | 469 г |
| Магний, Mg | 16.64 мг | 400 мг | 4.2% | 4.9% | 2404 г |
| Натрий, Na | 9.32 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.8% | 13948 г |
| Сера, S | 27.25 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.2% | 3670 г |
| Фосфор, P | 89.3 мг | 800 мг | 11.2% | 13.1% | 896 г |
| Хлор, Cl | 20.6 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.1% | 11165 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.665 мг | 18 мг | 3.7% | 4.3% | 2707 г |
| Йод, I | 1.48 мкг | 150 мкг | 1% | 1.2% | 10135 г |
| Кобальт, Co | 2.474 мкг | 10 мкг | 24.7% | 29% | 404 г |
| Литий, Li | 14.491 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2426 мг | 2 мг | 12.1% | 14.2% | 824 г |
| Медь, Cu | 126.51 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 14.9% | 790 г |
| Молибден, Mo | 6.466 мкг | 70 мкг | 9.2% | 10.8% | 1083 г |
| Никель, Ni | 3.617 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.977 мкг | 55 мкг | 14.5% | 17% | 689 г |
| Стронций, Sr | 0.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.43 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.9% | 6113 г |
| Хром, Cr | 1.98 мкг | 50 мкг | 4% | 4.7% | 2525 г |
| Цинк, Zn | 0.4356 мг | 12 мг | 3.6% | 4.2% | 2755 г |
| Цирконий, Zr | 0.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.172 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.125 г | ~ | |||
| Валин | 0.112 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.052 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.121 г | ~ | |||
| Лизин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Треонин | 0.064 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.191 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аланин | 0.096 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.154 г | ~ | |||
| Глицин | 0.093 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.546 г | ~ | |||
| Пролин | 0.279 г | ~ | |||
| Серин | 0.087 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 19.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.079 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.247 г | min 16.8 г | 1.5% | 1.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.246 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.676 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.622 г | ~ |
Энергетическая ценность ячневая каша с овощами составляет 85,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».