Мой здоровый рацион

Рецепт Клубничное суфле на сахаре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Клубничное суфле на сахаре

Вода 50 г
Желатин пищевой 7 г
Творог 2% жирности 180 г
Сахар песок 50 г
Клубника 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Клубничное суфле на сахаре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.7 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1361 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 12.1% 667 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 1.6% 5091 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 6.1% 1327 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2% 4000 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2.4% 3294 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6 мкг 900 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.4% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 5.9% 1374 г
Витамин В4, холин 21.89 мг 500 мг 4.4% 3.6% 2284 г
Витамин В5, пантотеновая 0.143 мг 5 мг 2.9% 2.3% 3497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 4.3% 1905 г
Витамин В9, фолаты 21.485 мкг 400 мкг 5.4% 4.4% 1862 г
Витамин В12, кобаламин 0.63 мкг 3 мкг 21% 17% 476 г
Витамин C, аскорбиновая 14.42 мг 90 мг 16% 12.9% 624 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.119 мг 15 мг 0.8% 0.6% 12605 г
Витамин Н, биотин 4.584 мкг 50 мкг 9.2% 7.4% 1091 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.1786 мг 20 мг 10.9% 8.8% 918 г
Ниацин 0.31 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.09 мг 2500 мг 3% 2.4% 3286 г
Кальций, Ca 80.84 мг 1000 мг 8.1% 6.5% 1237 г
Кремний, Si 23.634 мг 30 мг 78.8% 63.7% 127 г
Магний, Mg 17.37 мг 400 мг 4.3% 3.5% 2303 г
Натрий, Na 21.46 мг 1300 мг 1.7% 1.4% 6058 г
Сера, S 98.49 мг 1000 мг 9.8% 7.9% 1015 г
Фосфор, P 97 мг 800 мг 12.1% 9.8% 825 г
Хлор, Cl 58.91 мг 2300 мг 2.6% 2.1% 3904 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.9 мкг ~
Бор, B 44.2 мкг ~
Ванадий, V 2.15 мкг ~
Железо, Fe 0.507 мг 18 мг 2.8% 2.3% 3550 г
Йод, I 4.54 мкг 150 мкг 3% 2.4% 3304 г
Кобальт, Co 1.91 мкг 10 мкг 19.1% 15.4% 524 г
Литий, Li 0.716 мкг ~
Марганец, Mn 0.0536 мг 2 мг 2.7% 2.2% 3731 г
Медь, Cu 87.72 мкг 1000 мкг 8.8% 7.1% 1140 г
Молибден, Mo 6.276 мкг 70 мкг 9% 7.3% 1115 г
Олово, Sn 6.21 мкг ~
Рубидий, Rb 4.4 мкг ~
Селен, Se 14.419 мкг 55 мкг 26.2% 21.2% 381 г
Стронций, Sr 10.17 мкг ~
Фтор, F 32.84 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12180 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 2.3% 3497 г
Цинк, Zn 0.1969 мг 12 мг 1.6% 1.3% 6094 г
Цирконий, Zr 1.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.142 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.059 г ~
Лизин 0.084 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аланин 0.139 г ~
Аспарагиновая кислота 0.126 г ~
Глицин 0.384 г ~
Глутаминовая кислота 0.207 г ~
Пролин 0.278 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.28 г min 16.8 г 1.7% 1.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.054 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.4%

Энергетическая ценность Клубничное суфле на сахаре составляет 123,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».