Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники из кокосовой муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники из кокосовой муки

Творог 5% жирности (Жарка (сырники)) 100 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 35 г
Мука кокосовая органическая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники из кокосовой муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.7 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 861 г
Белки 20.9 г 76 г 27.5% 14.1% 364 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 7.1% 718 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 2.4% 2190 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 1.6% 3215 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.1 мкг 900 мкг 9.1% 4.6% 1096 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.5% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.296 мг 1.8 мг 16.4% 8.4% 608 г
Витамин В4, холин 93.46 мг 500 мг 18.7% 9.6% 535 г
Витамин В5, пантотеновая 0.475 мг 5 мг 9.5% 4.9% 1053 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 4.4% 1170 г
Витамин В9, фолаты 30.321 мкг 400 мкг 7.6% 3.9% 1319 г
Витамин В12, кобаламин 1.073 мкг 3 мкг 35.8% 18.3% 280 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.571 мкг 10 мкг 5.7% 2.9% 1751 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.221 мг 15 мг 1.5% 0.8% 6787 г
Витамин Н, биотин 10.479 мкг 50 мкг 21% 10.7% 477 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.6597 мг 20 мг 18.3% 9.4% 546 г
Ниацин 0.329 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115 мг 2500 мг 4.6% 2.4% 2174 г
Кальций, Ca 130.89 мг 1000 мг 13.1% 6.7% 764 г
Магний, Mg 19.43 мг 400 мг 4.9% 2.5% 2059 г
Натрий, Na 62.79 мг 1300 мг 4.8% 2.5% 2070 г
Сера, S 194 мг 1000 мг 19.4% 9.9% 515 г
Фосфор, P 205.1 мг 800 мг 25.6% 13.1% 390 г
Хлор, Cl 121.14 мг 2300 мг 5.3% 2.7% 1899 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.7 мкг ~
Железо, Fe 0.911 мг 18 мг 5.1% 2.6% 1976 г
Йод, I 11.43 мкг 150 мкг 7.6% 3.9% 1312 г
Кобальт, Co 3.929 мкг 10 мкг 39.3% 20.1% 255 г
Марганец, Mn 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.4% 15385 г
Медь, Cu 63.61 мкг 1000 мкг 6.4% 3.3% 1572 г
Молибден, Mo 7 мкг 70 мкг 10% 5.1% 1000 г
Олово, Sn 9.29 мкг ~
Селен, Se 29.354 мкг 55 мкг 53.4% 27.3% 187 г
Стронций, Sr 12.14 мкг ~
Фтор, F 36.61 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10926 г
Хром, Cr 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 2.5% 2058 г
Цинк, Zn 0.5375 мг 12 мг 4.5% 2.3% 2233 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.198 г ~
Валин 0.193 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.27 г ~
Лизин 0.225 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.18 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.283 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.308 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.443 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.233 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 141.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.513 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.22 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.189 г min 16.8 г 13% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.023 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.493 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.275 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Сырники из кокосовой муки составляет 195,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».