Мой здоровый рацион

Рецепт подливка постная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты подливка постная

Морковь 120 г
Подсолнечное масло 29 г
Томатная паста. Консервы 59 г
Вода, бутилированная, в общем 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "подливка постная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1559 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 1.6% 5846 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 14.4% 644 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 2.4% 3776 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.1% 1818 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 3.3% 2779 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 767 мкг 900 мкг 85.2% 78.9% 117 г
бета Каротин 4.602 мг 5 мг 92% 85.2% 109 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 2.9% 3273 г
Витамин В4, холин 9.92 мг 500 мг 2% 1.9% 5040 г
Витамин В5, пантотеновая 0.242 мг 5 мг 4.8% 4.4% 2066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 7.3% 1274 г
Витамин В9, фолаты 7.604 мкг 400 мкг 1.9% 1.8% 5260 г
Витамин C, аскорбиновая 9.69 мг 90 мг 10.8% 10% 929 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.116 мг 15 мг 27.4% 25.4% 364 г
Витамин Н, биотин 1.004 мкг 50 мкг 2% 1.9% 4980 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 5.6% 1667 г
Витамин РР, НЭ 0.8494 мг 20 мг 4.2% 3.9% 2355 г
Ниацин 0.691 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.07 мг 2500 мг 9% 8.3% 1111 г
Кальций, Ca 19.11 мг 1000 мг 1.9% 1.8% 5233 г
Кремний, Si 8.929 мг 30 мг 29.8% 27.6% 336 г
Магний, Mg 23.54 мг 400 мг 5.9% 5.5% 1699 г
Натрий, Na 11.32 мг 1300 мг 0.9% 0.8% 11484 г
Сера, S 11.1 мг 1000 мг 1.1% 1% 9009 г
Фосфор, P 31.8 мг 800 мг 4% 3.7% 2516 г
Хлор, Cl 63.24 мг 2300 мг 2.7% 2.5% 3637 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.4 мкг ~
Бор, B 71.4 мкг ~
Ванадий, V 35.36 мкг ~
Железо, Fe 0.654 мг 18 мг 3.6% 3.3% 2752 г
Йод, I 3.37 мкг 150 мкг 2.2% 2% 4451 г
Кобальт, Co 5.104 мкг 10 мкг 51% 47.2% 196 г
Литий, Li 2.143 мкг ~
Марганец, Mn 0.1065 мг 2 мг 5.3% 4.9% 1878 г
Медь, Cu 113.51 мкг 1000 мкг 11.4% 10.6% 881 г
Молибден, Mo 12.411 мкг 70 мкг 17.7% 16.4% 564 г
Никель, Ni 2.143 мкг ~
Рубидий, Rb 8.4 мкг ~
Селен, Se 0.966 мкг 55 мкг 1.8% 1.7% 5694 г
Стронций, Sr 3.11 мкг ~
Фтор, F 19.64 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 20367 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 1.9% 4673 г
Цинк, Zn 0.336 мг 12 мг 2.8% 2.6% 3571 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.247 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.212 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.084 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 92.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 17.262 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.535 г ~
18:0 Стеариновая 0.354 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.06 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.054 г min 16.8 г 12.2% 11.3%
18:1 Олеиновая (ud) 2.046 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.61 г от 11.2 до 20.6 г 50.1% 46.4%
18:2 Линолевая (ud) 5.161 г ~

Энергетическая ценность подливка постная составляет 108 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».