Мой здоровый рацион

Рецепт котлеты куриные с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты котлеты куриные с кабачком

Куриная грудка (филе) 900 г
Кабачок 400 г
Для Котлет [Maggi] 80 г
Мука Рисовая [С.Пудовъ] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты куриные с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.3 ккал 1684 ккал 8% 6% 1254 г
Белки 20.5 г 76 г 27% 20.1% 371 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 2.7% 2800 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 3.1% 2380 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 2.1% 3524 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.8 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.4% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 2.8% 2647 г
Витамин В4, холин 3.45 мг 500 мг 0.7% 0.5% 14493 г
Витамин В5, пантотеновая 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.5% 13889 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 1.5% 5000 г
Витамин В9, фолаты 5.091 мкг 400 мкг 1.3% 1% 7857 г
Витамин C, аскорбиновая 5.45 мг 90 мг 6.1% 4.5% 1651 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.036 мг 15 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин Н, биотин 0.145 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 34483 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1% 7500 г
Витамин РР, НЭ 6.5464 мг 20 мг 32.7% 24.3% 306 г
Ниацин 9.136 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 325.45 мг 2500 мг 13% 9.7% 768 г
Кальций, Ca 12 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8333 г
Кремний, Si 10.909 мг 30 мг 36.4% 27.1% 275 г
Магний, Mg 73.64 мг 400 мг 18.4% 13.7% 543 г
Натрий, Na 49.82 мг 1300 мг 3.8% 2.8% 2609 г
Фосфор, P 144.3 мг 800 мг 18% 13.4% 554 г
Хлор, Cl 63 мг 2300 мг 2.7% 2% 3651 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.2 мкг ~
Бор, B 7 мкг ~
Ванадий, V 2.25 мкг ~
Железо, Fe 1.291 мг 18 мг 7.2% 5.4% 1394 г
Йод, I 4.92 мкг 150 мкг 3.3% 2.5% 3049 г
Кобальт, Co 7.764 мкг 10 мкг 77.6% 57.8% 129 г
Марганец, Mn 0.0578 мг 2 мг 2.9% 2.2% 3460 г
Медь, Cu 82.18 мкг 1000 мкг 8.2% 6.1% 1217 г
Молибден, Mo 9.945 мкг 70 мкг 14.2% 10.6% 704 г
Никель, Ni 0.4 мкг ~
Рубидий, Rb 8.1 мкг ~
Селен, Se 0.073 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 75342 г
Фтор, F 107.96 мкг 4000 мкг 2.7% 2% 3705 г
Хром, Cr 20.78 мкг 50 мкг 41.6% 31% 241 г
Цинк, Zn 1.1545 мг 12 мг 9.6% 7.1% 1039 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.489 г ~
Валин 1.064 г ~
Гистидин* 1.08 г ~
Изолейцин 0.925 г ~
Лейцин 1.62 г ~
Лизин 2.16 г ~
Метионин 0.368 г ~
Метионин + Цистеин 0.712 г ~
Треонин 0.908 г ~
Триптофан 0.311 г ~
Фенилаланин 0.867 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.604 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.064 г ~
Аспарагиновая кислота 1.587 г ~
Гидроксипролин 0.172 г ~
Глицин 0.753 г ~
Глутаминовая кислота 2.315 г ~
Пролин 0.826 г ~
Серин 0.826 г ~
Тирозин 0.736 г ~
Цистеин 0.352 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.327 г ~
18:0 Стеариновая 0.074 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.581 г min 16.8 г 3.5% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.475 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.18 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.155 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность котлеты куриные с кабачком составляет 134,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».