| Фасоль, зерно | 500 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Лук репчатый | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 219.6 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 767 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 5.7% | 800 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 7.6% | 602 г |
| Углеводы | 23.7 г | 219 г | 10.8% | 4.9% | 924 г |
| Пищевые волокна | 6.7 г | 20 г | 33.5% | 15.3% | 299 г |
| Вода | 48.8 г | 2273 г | 2.1% | 1% | 4658 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.233 мг | 1.5 мг | 15.5% | 7.1% | 644 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 2.1% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 43.36 мг | 500 мг | 8.7% | 4% | 1153 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.55 мг | 5 мг | 11% | 5% | 909 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.435 мг | 2 мг | 21.8% | 9.9% | 460 г |
| Витамин В9, фолаты | 42 мкг | 400 мкг | 10.5% | 4.8% | 952 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.88 мг | 90 мг | 7.6% | 3.5% | 1308 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.017 мг | 15 мг | 26.8% | 12.2% | 373 г |
| Витамин Н, биотин | 0.658 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.6% | 7599 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 1.2% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9167 мг | 20 мг | 14.6% | 6.6% | 686 г |
| Ниацин | 0.975 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 545.83 мг | 2500 мг | 21.8% | 9.9% | 458 г |
| Кальций, Ca | 78 мг | 1000 мг | 7.8% | 3.6% | 1282 г |
| Кремний, Si | 40.833 мг | 30 мг | 136.1% | 62% | 73 г |
| Магний, Mg | 49.92 мг | 400 мг | 12.5% | 5.7% | 801 г |
| Натрий, Na | 18.67 мг | 1300 мг | 1.4% | 0.6% | 6963 г |
| Сера, S | 98.75 мг | 1000 мг | 9.9% | 4.5% | 1013 г |
| Фосфор, P | 229.2 мг | 800 мг | 28.7% | 13.1% | 349 г |
| Хлор, Cl | 36.67 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.7% | 6272 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 466.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 304.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 79.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.858 мг | 18 мг | 15.9% | 7.2% | 630 г |
| Йод, I | 6.54 мкг | 150 мкг | 4.4% | 2% | 2294 г |
| Кобальт, Co | 10.292 мкг | 10 мкг | 102.9% | 46.9% | 97 г |
| Литий, Li | 0.833 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6733 мг | 2 мг | 33.7% | 15.3% | 297 г |
| Медь, Cu | 284.17 мкг | 1000 мкг | 28.4% | 12.9% | 352 г |
| Молибден, Mo | 16.417 мкг | 70 мкг | 23.5% | 10.7% | 426 г |
| Никель, Ni | 73.667 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 256.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.625 мкг | 55 мкг | 19.3% | 8.8% | 518 г |
| Стронций, Sr | 6.25 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 62.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.83 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 11824 г |
| Хром, Cr | 5.17 мкг | 50 мкг | 10.3% | 4.7% | 967 г |
| Цинк, Zn | 1.7625 мг | 12 мг | 14.7% | 6.7% | 681 г |
| Цирконий, Zr | 6.75 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.3 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.547 г | ~ | |||
| Валин | 0.479 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.245 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.449 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.75 г | ~ | |||
| Лизин | 0.693 г | ~ | |||
| Метионин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Треонин | 0.383 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.491 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.768 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.332 г | ~ | |||
| Аланин | 0.391 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.371 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.414 г | ~ | |||
| Пролин | 0.669 г | ~ | |||
| Серин | 0.522 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.278 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 45.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 16.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.517 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.342 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.058 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.983 г | min 16.8 г | 11.8% | 5.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.975 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.417 г | от 11.2 до 20.6 г | 48.4% | 22% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.983 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль (лобио) составляет 219,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».