| Ржаная мука, обдирная | 300 г |
| Кефир 2,5% жирности | 100 г |
| Творог 5% жирности | 250 г |
| Мед пчелиный | 9 г |
| Пищевая сода | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 314.1 ккал | 1684 ккал | 18.7% | 6% | 536 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 7.3% | 439 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 4.4% | 718 г |
| Углеводы | 43 г | 219 г | 19.6% | 6.2% | 509 г |
| Пищевые волокна | 7.8 г | 20 г | 39% | 12.4% | 256 г |
| Вода | 19.4 г | 2273 г | 0.9% | 0.3% | 11716 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22 мкг | 900 мкг | 2.4% | 0.8% | 4091 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.251 мг | 1.5 мг | 16.7% | 5.3% | 598 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.255 мг | 1.8 мг | 14.2% | 4.5% | 706 г |
| Витамин В4, холин | 40.62 мг | 500 мг | 8.1% | 2.6% | 1231 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.504 мг | 5 мг | 10.1% | 3.2% | 992 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.27 мг | 2 мг | 13.5% | 4.3% | 741 г |
| Витамин В9, фолаты | 53.968 мкг | 400 мкг | 13.5% | 4.3% | 741 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.779 мкг | 3 мкг | 26% | 8.3% | 385 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.45 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.827 мг | 15 мг | 18.8% | 6% | 531 г |
| Витамин Н, биотин | 6.569 мкг | 50 мкг | 13.1% | 4.2% | 761 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 1.1% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9971 мг | 20 мг | 20% | 6.4% | 500 г |
| Ниацин | 0.867 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.48 мг | 2500 мг | 12.5% | 4% | 803 г |
| Кальций, Ca | 135.64 мг | 1000 мг | 13.6% | 4.3% | 737 г |
| Магний, Mg | 53.14 мг | 400 мг | 13.3% | 4.2% | 753 г |
| Натрий, Na | 738.84 мг | 1300 мг | 56.8% | 18.1% | 176 г |
| Сера, S | 160.73 мг | 1000 мг | 16.1% | 5.1% | 622 г |
| Фосфор, P | 255 мг | 800 мг | 31.9% | 10.2% | 314 г |
| Хлор, Cl | 461.03 мг | 2300 мг | 20% | 6.4% | 499 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 207.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.476 мг | 18 мг | 13.8% | 4.4% | 727 г |
| Йод, I | 9.13 мкг | 150 мкг | 6.1% | 1.9% | 1643 г |
| Кобальт, Co | 1.321 мкг | 10 мкг | 13.2% | 4.2% | 757 г |
| Марганец, Mn | 0.8539 мг | 2 мг | 42.7% | 13.6% | 234 г |
| Медь, Cu | 182.22 мкг | 1000 мкг | 18.2% | 5.8% | 549 г |
| Молибден, Mo | 9.842 мкг | 70 мкг | 14.1% | 4.5% | 711 г |
| Олово, Sn | 9.58 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.309 мкг | 55 мкг | 46% | 14.6% | 217 г |
| Стронций, Sr | 12.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.96 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.4% | 8518 г |
| Хром, Cr | 1.47 мкг | 50 мкг | 2.9% | 0.9% | 3401 г |
| Цинк, Zn | 1.0581 мг | 12 мг | 8.8% | 2.8% | 1134 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 38.441 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.265 г | ~ | |||
| Валин | 0.322 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.12 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.24 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.366 г | ~ | |||
| Лизин | 0.189 г | ~ | |||
| Метионин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.171 г | ~ | |||
| Треонин | 0.164 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.316 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.48 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.265 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.436 г | ~ | |||
| Глицин | 0.284 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.244 г | ~ | |||
| Пролин | 0.354 г | ~ | |||
| Серин | 0.265 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.164 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 19% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.58 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.158 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.323 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.153 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.884 г | min 16.8 г | 11.2% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.943 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.032 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.1% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.608 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность Лепешка финская составляет 314,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».