Мой здоровый рацион

Рецепт Кокосовое печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кокосовое печенье

Кокосовая стружка, подслащенная, консервированная 100 г
Яйцо куриное 70 г
Сахар песок 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовое печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 342 ккал 1684 ккал 20.3% 5.9% 492 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 2.2% 1357 г
Жиры 18.1 г 56 г 32.3% 9.4% 309 г
Углеводы 39.5 г 219 г 18% 5.3% 554 г
Углеводы (общие) 18.6 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 2.9% 1000 г
Вода 34.2 г 2273 г 1.5% 0.4% 6646 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.7 мкг 900 мкг 9.2% 2.7% 1088 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.1% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 0.7% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 2.4% 1208 г
Витамин В4, холин 79.86 мг 500 мг 16% 4.7% 626 г
Витамин В5, пантотеновая 0.701 мг 5 мг 14% 4.1% 713 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 2.2% 1316 г
Витамин В9, фолаты 5.409 мкг 400 мкг 1.4% 0.4% 7395 г
Витамин В12, кобаламин 0.165 мкг 3 мкг 5.5% 1.6% 1818 г
Витамин D, кальциферол 0.7 мкг 10 мкг 7% 2% 1429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.191 мг 15 мг 1.3% 0.4% 7853 г
Витамин Н, биотин 6.427 мкг 50 мкг 12.9% 3.8% 778 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.2841 мг 20 мг 6.4% 1.9% 1558 г
Ниацин 0.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.5 мг 2500 мг 7.7% 2.3% 1299 г
Кальций, Ca 24.55 мг 1000 мг 2.5% 0.7% 4073 г
Магний, Mg 26.09 мг 400 мг 6.5% 1.9% 1533 г
Натрий, Na 51.95 мг 1300 мг 4% 1.2% 2502 г
Сера, S 56 мг 1000 мг 5.6% 1.6% 1786 г
Фосфор, P 107.9 мг 800 мг 13.5% 3.9% 741 г
Хлор, Cl 49.64 мг 2300 мг 2.2% 0.6% 4633 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.7 мг 18 мг 9.4% 2.7% 1059 г
Йод, I 6.36 мкг 150 мкг 4.2% 1.2% 2358 г
Кобальт, Co 3.182 мкг 10 мкг 31.8% 9.3% 314 г
Марганец, Mn 0.996 мг 2 мг 49.8% 14.6% 201 г
Медь, Cu 166.41 мкг 1000 мкг 16.6% 4.9% 601 г
Молибден, Mo 1.909 мкг 70 мкг 2.7% 0.8% 3667 г
Селен, Se 10.086 мкг 55 мкг 18.3% 5.4% 545 г
Фтор, F 17.5 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 22857 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 0.7% 3937 г
Цинк, Zn 1.0759 мг 12 мг 9% 2.6% 1115 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 22.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.502 г ~
Валин 0.337 г ~
Гистидин* 0.143 г ~
Изолейцин 0.251 г ~
Лейцин 0.457 г ~
Лизин 0.354 г ~
Метионин 0.162 г ~
Метионин + Цистеин 0.229 г ~
Треонин 0.25 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.284 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.36 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.304 г ~
Аспарагиновая кислота 0.54 г ~
Глицин 0.206 г ~
Глутаминовая кислота 0.912 г ~
Пролин 0.19 г ~
Серин 0.375 г ~
Тирозин 0.2 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 181.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 13.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.082 г ~
8:0 Каприловая 1.009 г ~
10:0 Каприновая 0.802 г ~
12:0 Лауриновая 6.39 г ~
14:0 Миристиновая 2.536 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.873 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 1.026 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.194 г min 16.8 г 13.1% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.124 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.914 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.559 г от 11.2 до 20.6 г 5% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.508 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Кокосовое печенье составляет 342 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».