Мой здоровый рацион

Рецепт Le uova strapazzate con zucchine e prosciutto di tacchino. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Le uova strapazzate con zucchine e prosciutto di tacchino

Оливковое масло 7 г
Кабачок 141 г
Arrosto di petto di tacchino Forno d'oro 146 г
Яйцо куриное 199 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Le uova strapazzate con zucchine e prosciutto di tacchino".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.1 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1153 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 12.6% 543 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 10.6% 644 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.9% 7821 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.4% 2857 г
Вода 44.1 г 2273 г 1.9% 1.3% 5154 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.2 мкг 900 мкг 15.1% 10.3% 661 г
Ретинол 0.129 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.5% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.1% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 9% 756 г
Витамин В4, холин 133.22 мг 500 мг 26.6% 18.2% 375 г
Витамин В5, пантотеновая 0.709 мг 5 мг 14.2% 9.7% 705 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 3.9% 1770 г
Витамин В9, фолаты 8.745 мкг 400 мкг 2.2% 1.5% 4574 г
Витамин В12, кобаламин 0.269 мкг 3 мкг 9% 6.2% 1115 г
Витамин C, аскорбиновая 5.49 мг 90 мг 6.1% 4.2% 1639 г
Витамин D, кальциферол 1.137 мкг 10 мкг 11.4% 7.8% 880 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.567 мг 15 мг 3.8% 2.6% 2646 г
Витамин Н, биотин 10.588 мкг 50 мкг 21.2% 14.5% 472 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.6% 4286 г
Витамин РР, НЭ 2.1171 мг 20 мг 10.6% 7.3% 945 г
Ниацин 0.318 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.57 мг 2500 мг 6.4% 4.4% 1567 г
Кальций, Ca 34.9 мг 1000 мг 3.5% 2.4% 2865 г
Кремний, Si 10.987 мг 30 мг 36.6% 25.1% 273 г
Магний, Mg 9.56 мг 400 мг 2.4% 1.6% 4184 г
Натрий, Na 170.58 мг 1300 мг 13.1% 9% 762 г
Сера, S 91.44 мг 1000 мг 9.1% 6.2% 1094 г
Фосфор, P 103.9 мг 800 мг 13% 8.9% 770 г
Хлор, Cl 235.67 мг 2300 мг 10.2% 7% 976 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.4 мкг ~
Бор, B 7 мкг ~
Ванадий, V 2.27 мкг ~
Железо, Fe 1.454 мг 18 мг 8.1% 5.5% 1238 г
Йод, I 10.34 мкг 150 мкг 6.9% 4.7% 1451 г
Кобальт, Co 5.611 мкг 10 мкг 56.1% 38.4% 178 г
Марганец, Mn 0.0574 мг 2 мг 2.9% 2% 3484 г
Медь, Cu 60.45 мкг 1000 мкг 6% 4.1% 1654 г
Молибден, Mo 4.339 мкг 70 мкг 6.2% 4.2% 1613 г
Никель, Ni 0.403 мкг ~
Рубидий, Rb 8.1 мкг ~
Селен, Se 16.459 мкг 55 мкг 29.9% 20.5% 334 г
Фтор, F 30.05 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13311 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 3.3% 2083 г
Цинк, Zn 0.6669 мг 12 мг 5.6% 3.8% 1799 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.408 г ~
Валин 0.398 г ~
Гистидин* 0.176 г ~
Изолейцин 0.31 г ~
Лейцин 0.558 г ~
Лизин 0.465 г ~
Метионин 0.217 г ~
Метионин + Цистеин 0.372 г ~
Треонин 0.315 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.336 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.584 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.367 г ~
Аспарагиновая кислота 0.636 г ~
Глицин 0.217 г ~
Глутаминовая кислота 0.915 г ~
Пролин 0.207 г ~
Серин 0.481 г ~
Тирозин 0.248 г ~
Цистеин 0.15 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 294.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.818 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.294 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.5 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.785 г min 16.8 г 22.5% 15.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.23 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.294 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.891 г от 11.2 до 20.6 г 8% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.787 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Le uova strapazzate con zucchine e prosciutto di tacchino составляет 146,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».