| Свекла, вареная | 213 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 137 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 211 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 147 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости, промытый водой | 280 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Укроп | 10 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2591 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 4.9% | 3167 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 4.9% | 3111 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 6.6% | 2305 г |
| Углеводы (общие) | 5.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 10.8% | 1429 г |
| Вода | 83.3 г | 2273 г | 3.7% | 5.7% | 2729 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 286.8 мкг | 900 мкг | 31.9% | 49.1% | 314 г |
| бета Каротин | 1.724 мг | 5 мг | 34.5% | 53.1% | 290 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 5.5% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 3.8% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 5.76 мг | 500 мг | 1.2% | 1.8% | 8681 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.151 мг | 5 мг | 3% | 4.6% | 3311 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 7.1% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.253 мкг | 400 мкг | 7.8% | 12% | 1280 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.86 мг | 90 мг | 15.4% | 23.7% | 649 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.781 мг | 15 мг | 5.2% | 8% | 1921 г |
| Витамин Н, биотин | 0.025 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 200000 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.9 мкг | 120 мкг | 18.3% | 28.2% | 548 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8839 мг | 20 мг | 4.4% | 6.8% | 2263 г |
| Ниацин | 0.402 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.78 мг | 2500 мг | 10.8% | 16.6% | 927 г |
| Кальций, Ca | 28.85 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.5% | 3466 г |
| Кремний, Si | 0.255 мг | 30 мг | 0.9% | 1.4% | 11765 г |
| Магний, Mg | 22.53 мг | 400 мг | 5.6% | 8.6% | 1775 г |
| Натрий, Na | 231.19 мг | 1300 мг | 17.8% | 27.4% | 562 г |
| Сера, S | 5.82 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.9% | 17182 г |
| Фосфор, P | 49.5 мг | 800 мг | 6.2% | 9.5% | 1616 г |
| Хлор, Cl | 3.12 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 73718 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.832 мг | 18 мг | 4.6% | 7.1% | 2163 г |
| Йод, I | 0.09 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 166667 г |
| Кобальт, Co | 0.206 мкг | 10 мкг | 2.1% | 3.2% | 4854 г |
| Литий, Li | 0.336 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1933 мг | 2 мг | 9.7% | 14.9% | 1035 г |
| Медь, Cu | 96.01 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 14.8% | 1042 г |
| Молибден, Mo | 0.454 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.9% | 15419 г |
| Никель, Ni | 0.195 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.325 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.9% | 16923 г |
| Стронций, Sr | 1.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.7 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 85106 г |
| Хром, Cr | 0.33 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.1% | 15152 г |
| Цинк, Zn | 0.3602 мг | 12 мг | 3% | 4.6% | 3331 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.069 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.067 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.159 г | ~ | |||
| Лизин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.064 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.107 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.321 г | ~ | |||
| Пролин | 0.155 г | ~ | |||
| Серин | 0.077 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 32.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.876 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.136 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.372 г | min 16.8 г | 2.2% | 3.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.371 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.068 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 14.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.97 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 65 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».