Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь из сухофруктов, меда, лимона, орехов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь из сухофруктов, меда, лимона, орехов

Курага (абрикосы сушеные без косточки) 200 г
Чернослив (слива сушеная) 200 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 200 г
Грецкий орех 200 г
Лимон 100 г
Мед пчелиный 200 г
Лимонная цедра, сырая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь из сухофруктов, меда, лимона, орехов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 300.4 ккал 1684 ккал 17.8% 5.9% 561 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 2.1% 1551 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 6.2% 538 г
Углеводы 46.1 г 219 г 21.1% 7% 475 г
Углеводы (общие) 14.2 г ~
Пищевые волокна 7.3 г 20 г 36.5% 12.2% 274 г
Вода 28.1 г 2273 г 1.2% 0.4% 8089 г
Органические кислоты 1.5 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.3 мкг 900 мкг 11.3% 3.8% 888 г
альфа Каротин 0.25 мкг ~
бета Каротин 0.61 мг 5 мг 12.2% 4.1% 820 г
бета Криптоксантин 3.917 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.122 мг 1.5 мг 8.1% 2.7% 1230 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 2% 1682 г
Витамин В4, холин 13.43 мг 500 мг 2.7% 0.9% 3723 г
Витамин В5, пантотеновая 0.358 мг 5 мг 7.2% 2.4% 1397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.277 мг 2 мг 13.9% 4.6% 722 г
Витамин В9, фолаты 21.167 мкг 400 мкг 5.3% 1.8% 1890 г
Витамин C, аскорбиновая 17.33 мг 90 мг 19.3% 6.4% 519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.706 мг 15 мг 11.4% 3.8% 879 г
Витамин Н, биотин 3.473 мкг 50 мкг 6.9% 2.3% 1440 г
Витамин К, филлохинон 11.4 мкг 120 мкг 9.5% 3.2% 1053 г
Витамин РР, НЭ 2.1192 мг 20 мг 10.6% 3.5% 944 г
Ниацин 0.992 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 671.58 мг 2500 мг 26.9% 9% 372 г
Кальций, Ca 86.33 мг 1000 мг 8.6% 2.9% 1158 г
Кремний, Si 17.75 мг 30 мг 59.2% 19.7% 169 г
Магний, Mg 63.25 мг 400 мг 15.8% 5.3% 632 г
Натрий, Na 15.92 мг 1300 мг 1.2% 0.4% 8166 г
Сера, S 26.95 мг 1000 мг 2.7% 0.9% 3711 г
Фосфор, P 115.8 мг 800 мг 14.5% 4.8% 691 г
Хлор, Cl 8.75 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 26286 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 207.2 мкг ~
Бор, B 87 мкг ~
Ванадий, V 14.37 мкг ~
Железо, Fe 1.93 мг 18 мг 10.7% 3.6% 933 г
Йод, I 1.52 мкг 150 мкг 1% 0.3% 9868 г
Кобальт, Co 3.417 мкг 10 мкг 34.2% 11.4% 293 г
Литий, Li 3.142 мкг ~
Марганец, Mn 0.4715 мг 2 мг 23.6% 7.9% 424 г
Медь, Cu 279.17 мкг 1000 мкг 27.9% 9.3% 358 г
Молибден, Mo 4.372 мкг 70 мкг 6.2% 2.1% 1601 г
Никель, Ni 60.408 мкг ~
Рубидий, Rb 13 мкг ~
Селен, Se 1.442 мкг 55 мкг 2.6% 0.9% 3814 г
Стронций, Sr 0.59 мкг ~
Титан, Ti 1.5 мкг ~
Фтор, F 141.2 мкг 4000 мкг 3.5% 1.2% 2833 г
Хром, Cr 11.83 мкг 50 мкг 23.7% 7.9% 423 г
Цинк, Zn 0.6746 мг 12 мг 5.6% 1.9% 1779 г
Цирконий, Zr 1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.717 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 41.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 5.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.382 г ~
Валин 0.162 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.128 г ~
Лейцин 0.205 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.225 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.203 г ~
Глицин 0.167 г ~
Глутаминовая кислота 0.517 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.118 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 33.3%
Омега-6 жирные кислоты 5.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 33.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.917 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.084 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.745 г ~
18:0 Стеариновая 0.219 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.454 г min 16.8 г 14.6% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.838 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.183 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.4 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.749 г от 11.2 до 20.6 г 60.3% 20.1%
18:2 Линолевая (ud) 5.561 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.187 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Смесь из сухофруктов, меда, лимона, орехов составляет 300,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».