| Лосось атлантический (семга) (Жарка) | 1700 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.2 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 950 г |
| Белки | 24.5 г | 76 г | 32.2% | 18.2% | 310 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 8.9% | 636 г |
| Вода | 65.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3460 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.5 мкг | 900 мкг | 4.8% | 2.7% | 2069 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.25 мг | 1.5 мг | 16.7% | 9.4% | 600 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.272 мг | 1.8 мг | 15.1% | 8.5% | 662 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.174 мг | 5 мг | 43.5% | 24.5% | 230 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.087 мг | 2 мг | 54.4% | 30.7% | 184 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.973 мкг | 400 мкг | 8.5% | 4.8% | 1177 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.077 мкг | 3 мкг | 135.9% | 76.7% | 74 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.88 мг | 90 мг | 1% | 0.6% | 10227 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.446 мг | 15 мг | 16.3% | 9.2% | 613 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.101 мг | 20 мг | 55.5% | 31.3% | 180 г |
| Ниацин | 6.93 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 428.13 мг | 2500 мг | 17.1% | 9.7% | 584 г |
| Кальций, Ca | 19.25 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.1% | 5195 г |
| Магний, Mg | 22.26 мг | 400 мг | 5.6% | 3.2% | 1797 г |
| Натрий, Na | 352.24 мг | 1300 мг | 27.1% | 15.3% | 369 г |
| Сера, S | 271.05 мг | 1000 мг | 27.1% | 15.3% | 369 г |
| Фосфор, P | 228.9 мг | 800 мг | 28.6% | 16.1% | 349 г |
| Хлор, Cl | 477.14 мг | 2300 мг | 20.7% | 11.7% | 482 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.947 мг | 18 мг | 5.3% | 3% | 1901 г |
| Йод, I | 67.95 мкг | 150 мкг | 45.3% | 25.6% | 221 г |
| Кобальт, Co | 27.298 мкг | 10 мкг | 273% | 154.1% | 37 г |
| Марганец, Mn | 0.0237 мг | 2 мг | 1.2% | 0.7% | 8439 г |
| Медь, Cu | 341.89 мкг | 1000 мкг | 34.2% | 19.3% | 292 г |
| Молибден, Mo | 6.315 мкг | 70 мкг | 9% | 5.1% | 1108 г |
| Никель, Ni | 8.153 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 49.601 мкг | 55 мкг | 90.2% | 50.9% | 111 г |
| Фтор, F | 584.35 мкг | 4000 мкг | 14.6% | 8.2% | 685 г |
| Хром, Cr | 74.74 мкг | 50 мкг | 149.5% | 84.4% | 67 г |
| Цинк, Zn | 0.8745 мг | 12 мг | 7.3% | 4.1% | 1372 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 56.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76.1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.924 г | min 16.8 г | 17.4% | 9.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.598 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.1% | 18.1% |
Энергетическая ценность Семга на мангале составляет 177,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».