| Яичный желток куриный | 40 г |
| Вода | 53 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.3 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1106 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 6% | 1086 г |
| Жиры | 13.4 г | 56 г | 23.9% | 15.7% | 418 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 2.3% | 2896 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 397.8 мкг | 900 мкг | 44.2% | 29% | 226 г |
| Ретинол | 0.383 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 1.2% | 5556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 4.5% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 4.4% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 344.09 мг | 500 мг | 68.8% | 45.2% | 145 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.72 мг | 5 мг | 34.4% | 22.6% | 291 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.198 мг | 2 мг | 9.9% | 6.5% | 1010 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.634 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.6% | 4152 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.774 мкг | 3 мкг | 25.8% | 16.9% | 388 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.312 мкг | 10 мкг | 33.1% | 21.7% | 302 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.86 мг | 15 мг | 5.7% | 3.7% | 1744 г |
| Витамин Н, биотин | 24.086 мкг | 50 мкг | 48.2% | 31.6% | 208 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7204 мг | 20 мг | 8.6% | 5.6% | 1163 г |
| Ниацин | 0.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 55.48 мг | 2500 мг | 2.2% | 1.4% | 4506 г |
| Кальций, Ca | 61.06 мг | 1000 мг | 6.1% | 4% | 1638 г |
| Магний, Mg | 7.02 мг | 400 мг | 1.8% | 1.2% | 5698 г |
| Натрий, Na | 22.45 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.1% | 5791 г |
| Сера, S | 73.69 мг | 1000 мг | 7.4% | 4.9% | 1357 г |
| Фосфор, P | 233.1 мг | 800 мг | 29.1% | 19.1% | 343 г |
| Хлор, Cl | 63.59 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.8% | 3617 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.882 мг | 18 мг | 16% | 10.5% | 625 г |
| Йод, I | 14.19 мкг | 150 мкг | 9.5% | 6.2% | 1057 г |
| Кобальт, Co | 9.892 мкг | 10 мкг | 98.9% | 64.9% | 101 г |
| Марганец, Mn | 0.031 мг | 2 мг | 1.6% | 1.1% | 6452 г |
| Медь, Cu | 60.13 мкг | 1000 мкг | 6% | 3.9% | 1663 г |
| Молибден, Mo | 6.073 мкг | 70 мкг | 8.7% | 5.7% | 1153 г |
| Селен, Se | 24.086 мкг | 55 мкг | 43.8% | 28.8% | 228 г |
| Фтор, F | 56.99 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.9% | 7019 г |
| Хром, Cr | 3.01 мкг | 50 мкг | 6% | 3.9% | 1661 г |
| Цинк, Zn | 1.3376 мг | 12 мг | 11.1% | 7.3% | 897 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.499 г | ~ | |||
| Валин | 0.404 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.163 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.391 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.594 г | ~ | |||
| Лизин | 0.499 г | ~ | |||
| Метионин | 0.181 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.297 г | ~ | |||
| Треонин | 0.357 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.301 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.602 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.366 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.576 г | ~ | |||
| Глицин | 0.219 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.882 г | ~ | |||
| Пролин | 0.301 г | ~ | |||
| Серин | 0.589 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.301 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 23.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 649.46 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность суміш для булочок для бургерів составляет 152,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».