Мой здоровый рацион

Рецепт Желе творог с черникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желе творог с черникой

Творог 9% 500 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 400 г
Черника 150 г
Мед пчелиный 120 г
Вода 100 г
Желатин пищевой 21 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе творог с черникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.4 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1387 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 9.4% 874 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 6.8% 1217 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 4.1% 1991 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 46.8 г 2273 г 2.1% 1.7% 4857 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.6 мкг 900 мкг 1.2% 1% 8491 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.7% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 2.4% 3462 г
Витамин В4, холин 8.01 мг 500 мг 1.6% 1.3% 6242 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 2.4% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 1.3% 6452 г
Витамин В9, фолаты 3.641 мкг 400 мкг 0.9% 0.7% 10986 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 3.4% 2419 г
Витамин C, аскорбиновая 1.75 мг 90 мг 1.9% 1.6% 5143 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.194 мг 15 мг 1.3% 1.1% 7732 г
Витамин Н, биотин 1.262 мкг 50 мкг 2.5% 2.1% 3962 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.6% 5217 г
Витамин РР, НЭ 0.567 мг 20 мг 2.8% 2.3% 3527 г
Ниацин 0.084 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 54.52 мг 2500 мг 2.2% 1.8% 4585 г
Кальций, Ca 52.08 мг 1000 мг 5.2% 4.3% 1920 г
Кремний, Si 2.556 мг 30 мг 8.5% 7% 1174 г
Магний, Mg 6.69 мг 400 мг 1.7% 1.4% 5979 г
Натрий, Na 17.37 мг 1300 мг 1.3% 1.1% 7484 г
Сера, S 10.02 мг 1000 мг 1% 0.8% 9980 г
Фосфор, P 35.9 мг 800 мг 4.5% 3.7% 2228 г
Хлор, Cl 36.86 мг 2300 мг 1.6% 1.3% 6240 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.1 мкг ~
Бор, B 3.1 мкг ~
Ванадий, V 1.95 мкг ~
Железо, Fe 0.219 мг 18 мг 1.2% 1% 8219 г
Йод, I 4.24 мкг 150 мкг 2.8% 2.3% 3538 г
Кобальт, Co 0.38 мкг 10 мкг 3.8% 3.1% 2632 г
Литий, Li 0.697 мкг ~
Марганец, Mn 0.0454 мг 2 мг 2.3% 1.9% 4405 г
Медь, Cu 41.5 мкг 1000 мкг 4.2% 3.5% 2410 г
Молибден, Mo 1.952 мкг 70 мкг 2.8% 2.3% 3586 г
Никель, Ni 0.046 мкг ~
Олово, Sn 4.03 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 0.631 мкг 55 мкг 1.1% 0.9% 8716 г
Стронций, Sr 5.66 мкг ~
Фтор, F 31.82 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12571 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 1.3% 6329 г
Цинк, Zn 0.1509 мг 12 мг 1.3% 1.1% 7952 г
Цирконий, Zr 0.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.526 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.117 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.023 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.073 г ~
Глицин 0.329 г ~
Глутаминовая кислота 0.156 г ~
Пролин 0.238 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.328 г min 16.8 г 2% 1.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.065 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.5%

Энергетическая ценность Желе творог с черникой составляет 121,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов