Мой здоровый рацион

Рецепт Суп пюре из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп пюре из тыквы

Тыква (Варка без слива) 1314 г
Картофель (Варка без слива) 454 г
Бульон куриный 3000 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 250 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 289 г
Сыр плавленный сливочный (спред), 28,6% жирности, м.д.ж. 69% в сух. в-ве 240 г
Лук репчатый (Жарка) 290 г
Подсолнечное масло 40 г
Морковь (Жарка) 220 г
Чеснок, зелень (Припускание) 100 г
Куркума, молотая 1 г
Кокосовая паста из свежей мякоти, подслащенная, консервированная 222 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) 76 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.4 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2743 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 7% 2303 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 7.8% 2074 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 4.6% 3590 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7.3% 2222 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 6% 2712 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 180.4 мкг 900 мкг 20% 32.6% 499 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.815 мг 5 мг 16.3% 26.5% 613 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 3.4% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 3.7% 4286 г
Витамин В4, холин 6.8 мг 500 мг 1.4% 2.3% 7353 г
Витамин В5, пантотеновая 0.169 мг 5 мг 3.4% 5.5% 2959 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 8.1% 2020 г
Витамин В9, фолаты 6.957 мкг 400 мкг 1.7% 2.8% 5750 г
Витамин В12, кобаламин 0.034 мкг 3 мкг 1.1% 1.8% 8824 г
Витамин C, аскорбиновая 1.9 мг 90 мг 2.1% 3.4% 4737 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 47619 г
Витамин D3, холекальциферол 0.019 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.464 мг 15 мг 3.1% 5% 3233 г
Витамин Н, биотин 0.349 мкг 50 мкг 0.7% 1.1% 14327 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 6.2% 2609 г
Витамин РР, НЭ 0.7274 мг 20 мг 3.6% 5.9% 2750 г
Ниацин 0.872 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.19 мг 2500 мг 6.1% 9.9% 1643 г
Кальций, Ca 20.77 мг 1000 мг 2.1% 3.4% 4815 г
Кремний, Si 12.875 мг 30 мг 42.9% 69.9% 233 г
Магний, Mg 16.01 мг 400 мг 4% 6.5% 2498 г
Натрий, Na 59.76 мг 1300 мг 4.6% 7.5% 2175 г
Сера, S 16.44 мг 1000 мг 1.6% 2.6% 6083 г
Фосфор, P 37.8 мг 800 мг 4.7% 7.7% 2116 г
Хлор, Cl 83.41 мг 2300 мг 3.6% 5.9% 2757 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 151.6 мкг ~
Бор, B 41 мкг ~
Ванадий, V 39.41 мкг ~
Железо, Fe 0.441 мг 18 мг 2.5% 4.1% 4082 г
Йод, I 2.37 мкг 150 мкг 1.6% 2.6% 6329 г
Кобальт, Co 2.24 мкг 10 мкг 22.4% 36.5% 446 г
Литий, Li 7.964 мкг ~
Марганец, Mn 0.1189 мг 2 мг 5.9% 9.6% 1682 г
Медь, Cu 88.86 мкг 1000 мкг 8.9% 14.5% 1125 г
Молибден, Mo 6.017 мкг 70 мкг 8.6% 14% 1163 г
Никель, Ni 2.147 мкг ~
Олово, Sn 0.66 мкг ~
Рубидий, Rb 96.4 мкг ~
Селен, Se 0.895 мкг 55 мкг 1.6% 2.6% 6145 г
Стронций, Sr 3.05 мкг ~
Титан, Ti 0.13 мкг ~
Фтор, F 78.85 мкг 4000 мкг 2% 3.3% 5073 г
Хром, Cr 5.12 мкг 50 мкг 10.2% 16.6% 977 г
Цинк, Zn 0.3888 мг 12 мг 3.2% 5.2% 3086 г
Цирконий, Zr 0.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.202 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аргинин* 0.211 г ~
Валин 0.148 г ~
Гистидин* 0.138 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.219 г ~
Лизин 0.285 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.094 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.222 г ~
Заменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аланин 0.148 г ~
Аспарагиновая кислота 0.234 г ~
Гидроксипролин 0.021 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.343 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.119 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 13.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.277 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.031 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.061 г ~
10:0 Каприновая 0.061 г ~
12:0 Лауриновая 0.314 г ~
14:0 Миристиновая 0.221 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.457 г ~
18:0 Стеариновая 0.174 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.596 г min 16.8 г 3.5% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.513 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.492 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.439 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп пюре из тыквы составляет 61,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».