| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 807 г |
| Морковь (Жарка) | 97 г |
| Лук зеленый (перо) (Жарка) | 30 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 50 г |
| Сыр Сулугуни [Denmax] | 47 г |
Порезать куриное филе кубиками, можно дополнительно измельчить, сделать что-то наподобие «рваного мяса». Добавить 2 средник морковки, пропущенных через крупную терку. Лук зелёный нарезать. Добавить специи и чеснок по вкусу. Добавить яйцо и замешать все. Дальше нарезаем сыр, как дополнение. У меня оставалось немного сулугуни(50гр.) его натер и тоже в миску. Все перемешать. Готовить на сковороде, я делал без масла, по 3-4 минуты с каждой стороне на среднем огне.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.4 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1354 г |
| Белки | 22.9 г | 76 г | 30.1% | 24.2% | 332 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 4.3% | 1867 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.5% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 2.4% | 3304 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 250.1 мкг | 900 мкг | 27.8% | 22.3% | 360 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.414 мг | 5 мг | 28.3% | 22.7% | 354 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.8% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 3.7% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 17.38 мг | 500 мг | 3.5% | 2.8% | 2877 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.121 мг | 5 мг | 2.4% | 1.9% | 4132 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.031 мг | 2 мг | 1.6% | 1.3% | 6452 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.263 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.5% | 17676 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.033 мкг | 3 мкг | 1.1% | 0.9% | 9091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.64 мг | 90 мг | 0.7% | 0.6% | 14063 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.141 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.1% | 7092 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.127 мг | 15 мг | 0.8% | 0.6% | 11811 г |
| Витамин Н, биотин | 1.406 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.3% | 3556 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.1 мкг | 120 мкг | 6.8% | 5.5% | 1481 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6367 мг | 20 мг | 18.2% | 14.6% | 550 г |
| Ниацин | 7.341 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.99 мг | 2500 мг | 11.8% | 9.5% | 847 г |
| Кальций, Ca | 17.91 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.4% | 5583 г |
| Кремний, Si | 3.306 мг | 30 мг | 11% | 8.8% | 907 г |
| Магний, Mg | 83.42 мг | 400 мг | 20.9% | 16.8% | 480 г |
| Натрий, Na | 41.82 мг | 1300 мг | 3.2% | 2.6% | 3109 г |
| Сера, S | 12.97 мг | 1000 мг | 1.3% | 1% | 7710 г |
| Фосфор, P | 181 мг | 800 мг | 22.6% | 18.2% | 442 г |
| Хлор, Cl | 99.86 мг | 2300 мг | 4.3% | 3.5% | 2303 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.323 мг | 18 мг | 7.4% | 5.9% | 1361 г |
| Йод, I | 8.18 мкг | 150 мкг | 5.5% | 4.4% | 1834 г |
| Кобальт, Co | 10.484 мкг | 10 мкг | 104.8% | 84.2% | 95 г |
| Литий, Li | 0.978 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0552 мг | 2 мг | 2.8% | 2.3% | 3623 г |
| Медь, Cu | 101.71 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 8.2% | 983 г |
| Молибден, Mo | 15.041 мкг | 70 мкг | 21.5% | 17.3% | 465 г |
| Никель, Ni | 0.836 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.066 мкг | 55 мкг | 3.8% | 3.1% | 2662 г |
| Стронций, Sr | 2.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 147.75 мкг | 4000 мкг | 3.7% | 3% | 2707 г |
| Хром, Cr | 26.68 мкг | 50 мкг | 53.4% | 42.9% | 187 г |
| Цинк, Zn | 1.4793 мг | 12 мг | 12.3% | 9.9% | 811 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.941 г | ~ | |||
| Валин | 1.402 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.391 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.213 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.126 г | ~ | |||
| Лизин | 2.797 г | ~ | |||
| Метионин | 0.494 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.95 г | ~ | |||
| Треонин | 1.193 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.407 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.109 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аланин | 1.398 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.105 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.218 г | ~ | |||
| Глицин | 0.984 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.075 г | ~ | |||
| Пролин | 1.076 г | ~ | |||
| Серин | 1.11 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.965 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.466 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.546 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.15 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.72 г | min 16.8 г | 4.3% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.863 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.207 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.267 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты с морковью и луком составляет 124,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».