| Легкое говяжье (Варка без слива) | 500 г |
| Сердце говяжье | 500 г |
| Печень говяжья | 500 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.6 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 6% | 1141 г |
| Белки | 19.2 г | 76 г | 25.3% | 17.1% | 396 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 8.1% | 836 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.7% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3127 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3255.6 мкг | 900 мкг | 361.7% | 245.1% | 28 г |
| Ретинол | 3.191 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.389 мг | 5 мг | 7.8% | 5.3% | 1285 г |
| Ликопин | 6.615 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.231 мг | 1.5 мг | 15.4% | 10.4% | 649 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.298 мг | 1.8 мг | 72.1% | 48.8% | 139 г |
| Витамин В4, холин | 247.09 мг | 500 мг | 49.4% | 33.5% | 202 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.732 мг | 5 мг | 74.6% | 50.5% | 134 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.408 мг | 2 мг | 20.4% | 13.8% | 490 г |
| Витамин В9, фолаты | 94.553 мкг | 400 мкг | 23.6% | 16% | 423 г |
| Витамин В12, кобаламин | 27.957 мкг | 3 мкг | 931.9% | 631.4% | 11 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.85 мг | 90 мг | 15.4% | 10.4% | 650 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.467 мкг | 10 мкг | 4.7% | 3.2% | 2141 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.658 мг | 15 мг | 11.1% | 7.5% | 905 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 40.428 мкг | 50 мкг | 80.9% | 54.8% | 124 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.7% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.135 мг | 20 мг | 45.7% | 31% | 219 г |
| Ниацин | 3.502 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.46 мг | 2500 мг | 8.8% | 6% | 1139 г |
| Кальций, Ca | 9.34 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.6% | 10707 г |
| Магний, Mg | 18.68 мг | 400 мг | 4.7% | 3.2% | 2141 г |
| Натрий, Na | 78.6 мг | 1300 мг | 6% | 4.1% | 1654 г |
| Сера, S | 152.14 мг | 1000 мг | 15.2% | 10.3% | 657 г |
| Фосфор, P | 257.6 мг | 800 мг | 32.2% | 21.8% | 311 г |
| Хлор, Cl | 38.91 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.2% | 5911 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 7.475 мг | 18 мг | 41.5% | 28.1% | 241 г |
| Йод, I | 2.45 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.1% | 6122 г |
| Кобальт, Co | 7.743 мкг | 10 мкг | 77.4% | 52.4% | 129 г |
| Марганец, Mn | 0.1362 мг | 2 мг | 6.8% | 4.6% | 1468 г |
| Медь, Cu | 1632.68 мкг | 1000 мкг | 163.3% | 110.6% | 61 г |
| Молибден, Mo | 42.802 мкг | 70 мкг | 61.1% | 41.4% | 164 г |
| Никель, Ni | 24.514 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.93 мкг | 55 мкг | 43.5% | 29.5% | 230 г |
| Фтор, F | 89.49 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.5% | 4470 г |
| Хром, Cr | 12.45 мкг | 50 мкг | 24.9% | 16.9% | 402 г |
| Цинк, Zn | 2.607 мг | 12 мг | 21.7% | 14.7% | 460 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.486 г | ~ | |||
| Валин | 0.486 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.331 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.362 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.619 г | ~ | |||
| Лизин | 0.556 г | ~ | |||
| Метионин | 0.171 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.296 г | ~ | |||
| Треонин | 0.315 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.362 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.646 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.393 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.525 г | ~ | |||
| Глицин | 0.366 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.759 г | ~ | |||
| Пролин | 0.397 г | ~ | |||
| Серин | 0.257 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.284 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 27.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 153.31 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.669 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.561 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.653 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.27 г | min 16.8 г | 7.6% | 5.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.18 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.057 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.4% | 12.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.713 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.07 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.07 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность куырдак 3 составляет 147,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».