| Скумбрия атлантическая (Варка без слива) | 849 г |
| Вода | 707 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 230 г |
| Морковь (Варка без слива) | 307 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.7 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2012 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 11.4% | 1056 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 11.1% | 1077 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 1.1% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.2% | 2857 г |
| Вода | 84.6 г | 2273 г | 3.7% | 4.4% | 2687 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 307.2 мкг | 900 мкг | 34.1% | 40.7% | 293 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.826 мг | 5 мг | 36.5% | 43.6% | 274 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 3.3% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 7.2% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 30.93 мг | 500 мг | 6.2% | 7.4% | 1617 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.43 мг | 5 мг | 8.6% | 10.3% | 1163 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.39 мг | 2 мг | 19.5% | 23.3% | 513 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.507 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.9% | 6147 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.315 мкг | 3 мкг | 177.2% | 211.7% | 56 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.98 мг | 90 мг | 1.1% | 1.3% | 9184 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.13 мкг | 10 мкг | 71.3% | 85.2% | 140 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.797 мг | 15 мг | 5.3% | 6.3% | 1882 г |
| Витамин Н, биотин | 0.284 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 17606 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 4.4% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0192 мг | 20 мг | 20.1% | 24% | 498 г |
| Ниацин | 2.823 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 107.11 мг | 2500 мг | 4.3% | 5.1% | 2334 г |
| Кальций, Ca | 19 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.3% | 5263 г |
| Кремний, Si | 4.604 мг | 30 мг | 15.3% | 18.3% | 652 г |
| Магний, Mg | 14.5 мг | 400 мг | 3.6% | 4.3% | 2759 г |
| Натрий, Na | 221.12 мг | 1300 мг | 17% | 20.3% | 588 г |
| Сера, S | 89.79 мг | 1000 мг | 9% | 10.8% | 1114 г |
| Фосфор, P | 87 мг | 800 мг | 10.9% | 13% | 920 г |
| Хлор, Cl | 400.27 мг | 2300 мг | 17.4% | 20.8% | 575 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.812 мг | 18 мг | 4.5% | 5.4% | 2217 г |
| Йод, I | 21.09 мкг | 150 мкг | 14.1% | 16.8% | 711 г |
| Кобальт, Co | 9.856 мкг | 10 мкг | 98.6% | 117.8% | 101 г |
| Литий, Li | 0.961 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1058 мг | 2 мг | 5.3% | 6.3% | 1890 г |
| Медь, Cu | 117.65 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 14.1% | 850 г |
| Молибден, Mo | 6.138 мкг | 70 мкг | 8.8% | 10.5% | 1140 г |
| Никель, Ni | 3.978 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.608 мкг | 55 мкг | 35.7% | 42.7% | 280 г |
| Стронций, Sr | 1.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 669.45 мкг | 4000 мкг | 16.7% | 20% | 598 г |
| Хром, Cr | 25.08 мкг | 50 мкг | 50.2% | 60% | 199 г |
| Цинк, Zn | 0.4792 мг | 12 мг | 4% | 4.8% | 2504 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.469 г | ~ | |||
| Валин | 0.453 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.358 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.498 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.722 г | ~ | |||
| Лизин | 0.678 г | ~ | |||
| Метионин | 0.268 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.36 г | ~ | |||
| Треонин | 0.364 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.32 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.636 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.175 г | ~ | |||
| Аланин | 0.635 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.916 г | ~ | |||
| Глицин | 0.32 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.216 г | ~ | |||
| Пролин | 0.363 г | ~ | |||
| Серин | 0.407 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.316 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 119.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.28 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.633 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.072 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.133 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.746 г | min 16.8 г | 10.4% | 12.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.394 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.713 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.399 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.478 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.165 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.4% | 12.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.12 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.314 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.044 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.585 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия тушен. с луком и морк. 10 марта составляет 83,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».