| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 103 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 262 г |
| Сахар песок | 125 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 10 г |
| Ванильный экстракт | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 144 г |
| Творожная масса с курагой | 510 г |
| Сметана 20% жирности | 135 г |
| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное | 200 г |
| Шоколад Темный с Целым Миндалем (Бабаевский) | 82 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 384.3 ккал | 1684 ккал | 22.8% | 5.9% | 438 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 2.8% | 916 г |
| Жиры | 20 г | 56 г | 35.7% | 9.3% | 280 г |
| Углеводы | 42.4 г | 219 г | 19.4% | 5% | 517 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1% | 2500 г |
| Вода | 28.6 г | 2273 г | 1.3% | 0.3% | 7948 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 126.6 мкг | 900 мкг | 14.1% | 3.7% | 711 г |
| Ретинол | 0.116 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 0.3% | 7937 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 1.1% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.215 мг | 1.8 мг | 11.9% | 3.1% | 837 г |
| Витамин В4, холин | 45.95 мг | 500 мг | 9.2% | 2.4% | 1088 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.341 мг | 5 мг | 6.8% | 1.8% | 1466 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 0.9% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.844 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.4% | 5845 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.186 мкг | 3 мкг | 6.2% | 1.6% | 1613 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 24324 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.337 мкг | 10 мкг | 3.4% | 0.9% | 2967 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.623 мг | 15 мг | 4.2% | 1.1% | 2408 г |
| Витамин Н, биотин | 3.378 мкг | 50 мкг | 6.8% | 1.8% | 1480 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7401 мг | 20 мг | 8.7% | 2.3% | 1149 г |
| Ниацин | 0.377 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.38 мг | 2500 мг | 9.5% | 2.5% | 1049 г |
| Кальций, Ca | 140.95 мг | 1000 мг | 14.1% | 3.7% | 709 г |
| Кремний, Si | 0.742 мг | 30 мг | 2.5% | 0.7% | 4043 г |
| Магний, Mg | 17.65 мг | 400 мг | 4.4% | 1.1% | 2266 г |
| Натрий, Na | 108.4 мг | 1300 мг | 8.3% | 2.2% | 1199 г |
| Сера, S | 45.36 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.2% | 2205 г |
| Фосфор, P | 187.9 мг | 800 мг | 23.5% | 6.1% | 426 г |
| Хлор, Cl | 148.2 мг | 2300 мг | 6.4% | 1.7% | 1552 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 201.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.841 мг | 18 мг | 4.7% | 1.2% | 2140 г |
| Йод, I | 4.49 мкг | 150 мкг | 3% | 0.8% | 3341 г |
| Кобальт, Co | 1.681 мкг | 10 мкг | 16.8% | 4.4% | 595 г |
| Марганец, Mn | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 1.5% | 1754 г |
| Медь, Cu | 34.74 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 0.9% | 2879 г |
| Молибден, Mo | 3.74 мкг | 70 мкг | 5.3% | 1.4% | 1872 г |
| Никель, Ni | 0.408 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.74 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.916 мкг | 55 мкг | 8.9% | 2.3% | 1119 г |
| Стронций, Sr | 2.23 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.18 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 23283 г |
| Хром, Cr | 1.08 мкг | 50 мкг | 2.2% | 0.6% | 4630 г |
| Цинк, Zn | 0.4405 мг | 12 мг | 3.7% | 1% | 2724 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.086 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 28.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 6.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.427 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.116 г | ~ | |||
| Валин | 0.146 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.192 г | ~ | |||
| Лизин | 0.171 г | ~ | |||
| Метионин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Треонин | 0.109 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.214 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.673 г | ~ | |||
| Аланин | 0.108 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.205 г | ~ | |||
| Глицин | 0.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.416 г | ~ | |||
| Пролин | 0.155 г | ~ | |||
| Серин | 0.158 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 102.1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.196 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.09 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.048 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.11 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.125 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.583 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.819 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.587 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.046 г | min 16.8 г | 18.1% | 4.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.112 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.209 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.079 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.416 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Королевская ватрушка с шоколадом составляет 384,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».