Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с вермешелью и шампиньонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с вермешелью и шампиньонами

Картофель (Варка без слива) 510 г
Вода 2200 г
Шампиньоны 200 г
Морковь (Жарка) 61 г
Лук репчатый (Жарка) 94 г
Подсолнечное масло 50 г
Вермишель шебекинская 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с вермешелью и шампиньонами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.3 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4771 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 3.1% 9500 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 9.1% 3111 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 5.1% 5475 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 7.1% 4000 г
Вода 92 г 2273 г 4% 11.3% 2471 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.1 мкг 900 мкг 4% 11.3% 2493 г
бета Каротин 0.217 мг 5 мг 4.3% 12.2% 2304 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 4.8% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 6.5% 4390 г
Витамин В4, холин 3.61 мг 500 мг 0.7% 2% 13850 г
Витамин В5, пантотеновая 0.194 мг 5 мг 3.9% 11% 2577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 8.5% 3390 г
Витамин В9, фолаты 3.714 мкг 400 мкг 0.9% 2.5% 10770 г
Витамин В12, кобаламин 0.006 мкг 3 мкг 0.2% 0.6% 50000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.94 мг 90 мг 2.2% 6.2% 4639 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.749 мг 15 мг 5% 14.2% 2003 г
Витамин Н, биотин 1.091 мкг 50 мкг 2.2% 6.2% 4583 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1.7% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.6568 мг 20 мг 3.3% 9.3% 3045 г
Ниацин 0.513 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.16 мг 2500 мг 5.4% 15.3% 1850 г
Кальций, Ca 6.34 мг 1000 мг 0.6% 1.7% 15773 г
Кремний, Si 9.092 мг 30 мг 30.3% 85.8% 330 г
Магний, Mg 6.36 мг 400 мг 1.6% 4.5% 6289 г
Натрий, Na 2.33 мг 1300 мг 0.2% 0.6% 55794 г
Сера, S 9.71 мг 1000 мг 1% 2.8% 10299 г
Фосфор, P 18.9 мг 800 мг 2.4% 6.8% 4233 г
Хлор, Cl 14.19 мг 2300 мг 0.6% 1.7% 16209 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 187.6 мкг ~
Бор, B 29 мкг ~
Ванадий, V 26.68 мкг ~
Железо, Fe 0.198 мг 18 мг 1.1% 3.1% 9091 г
Йод, I 2.18 мкг 150 мкг 1.5% 4.2% 6881 г
Кобальт, Co 1.988 мкг 10 мкг 19.9% 56.4% 503 г
Литий, Li 12.879 мкг ~
Марганец, Mn 0.0493 мг 2 мг 2.5% 7.1% 4057 г
Медь, Cu 60.06 мкг 1000 мкг 6% 17% 1665 г
Молибден, Mo 3.049 мкг 70 мкг 4.4% 12.5% 2296 г
Никель, Ni 1.035 мкг ~
Рубидий, Rb 99.2 мкг ~
Селен, Se 1.744 мкг 55 мкг 3.2% 9.1% 3154 г
Стронций, Sr 2.79 мкг ~
Титан, Ti 3.72 мкг ~
Фтор, F 79.08 мкг 4000 мкг 2% 5.7% 5058 г
Хром, Cr 2.61 мкг 50 мкг 5.2% 14.7% 1916 г
Цинк, Zn 0.1113 мг 12 мг 0.9% 2.5% 10782 г
Цирконий, Zr 0.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.359 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.225 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.046 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.055 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 60.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.236 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.116 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.421 г min 16.8 г 2.5% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.412 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.097 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 27.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Суп с вермешелью и шампиньонами составляет 35,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».