| Хек (Жарка) | 815 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 22 г |
| Масло подсолнечное | 60 г |
| Морковь (Припускание) | 95 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 90 г |
| Томатная паста. Консервы | 80 г |
| Вода | 300 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.4 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1472 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 11.5% | 760 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 9.7% | 903 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.8% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.6% | 3333 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2910 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 179.4 мкг | 900 мкг | 19.9% | 17.4% | 502 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.005 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.049 мг | 5 мг | 21% | 18.4% | 477 г |
| бета Криптоксантин | 0.011 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.008 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.193 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 5% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.6% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 4.77 мг | 500 мг | 1% | 0.9% | 10482 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% | 1.7% | 5376 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 5.9% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.457 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.5% | 3491 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.66 мкг | 3 мкг | 55.3% | 48.3% | 181 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.79 мг | 90 мг | 4.2% | 3.7% | 2375 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.038 мкг | 10 мкг | 10.4% | 9.1% | 963 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.662 мг | 15 мг | 17.7% | 15.5% | 563 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.152 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2% | 4340 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.4% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8245 мг | 20 мг | 14.1% | 12.3% | 708 г |
| Ниацин | 0.996 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.24 мг | 2500 мг | 9.2% | 8% | 1086 г |
| Кальций, Ca | 25.03 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.2% | 3995 г |
| Кремний, Si | 2.473 мг | 30 мг | 8.2% | 7.2% | 1213 г |
| Магний, Mg | 24.27 мг | 400 мг | 6.1% | 5.3% | 1648 г |
| Натрий, Na | 364.52 мг | 1300 мг | 28% | 24.5% | 357 г |
| Сера, S | 150.37 мг | 1000 мг | 15% | 13.1% | 665 г |
| Фосфор, P | 125.2 мг | 800 мг | 15.7% | 13.7% | 639 г |
| Хлор, Cl | 644.34 мг | 2300 мг | 28% | 24.5% | 357 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.724 мг | 18 мг | 4% | 3.5% | 2486 г |
| Йод, I | 111.97 мкг | 150 мкг | 74.6% | 65.2% | 134 г |
| Кобальт, Co | 16.235 мкг | 10 мкг | 162.4% | 142% | 62 г |
| Литий, Li | 0.484 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1558 мг | 2 мг | 7.8% | 6.8% | 1284 г |
| Медь, Cu | 142.82 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 12.5% | 700 г |
| Молибден, Mo | 7.992 мкг | 70 мкг | 11.4% | 10% | 876 г |
| Никель, Ni | 5.597 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.524 мкг | 55 мкг | 1% | 0.9% | 10496 г |
| Стронций, Sr | 0.7 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 517.01 мкг | 4000 мкг | 12.9% | 11.3% | 774 г |
| Хром, Cr | 38.49 мкг | 50 мкг | 77% | 67.3% | 130 г |
| Цинк, Zn | 0.8164 мг | 12 мг | 6.8% | 5.9% | 1470 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.309 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.763 г | ~ | |||
| Валин | 0.649 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.48 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.525 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.831 г | ~ | |||
| Лизин | 1.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.354 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.584 г | ~ | |||
| Треонин | 0.49 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.449 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.75 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аланин | 0.797 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.241 г | ~ | |||
| Глицин | 0.476 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.524 г | ~ | |||
| Пролин | 0.586 г | ~ | |||
| Серин | 0.441 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.301 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.23 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 19.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 57.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.93 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.187 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.58 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.306 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.492 г | min 16.8 г | 8.9% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.444 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.076 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.525 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.5% | 27.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.061 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.021 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.263 г | ~ |
Энергетическая ценность Хек под томатный соусом 9.03.19 составляет 114,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».