| Скумбрия атлантическая (Жарка) | 200 г |
| Морковь (Запекание) | 75 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 75 г |
| Майонез «Провансаль» | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.9 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 980 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 10.2% | 567 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 11.9% | 491 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.4% | 1333 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3444 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 542.5 мкг | 900 мкг | 60.3% | 35.1% | 166 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.215 мг | 5 мг | 64.3% | 37.4% | 156 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 3.7% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.241 мг | 1.8 мг | 13.4% | 7.8% | 747 г |
| Витамин В4, холин | 53.61 мг | 500 мг | 10.7% | 6.2% | 933 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.741 мг | 5 мг | 14.8% | 8.6% | 675 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.672 мг | 2 мг | 33.6% | 19.5% | 298 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.842 мкг | 400 мкг | 3% | 1.7% | 3378 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.023 мкг | 3 мкг | 300.8% | 175% | 33 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.7 мг | 90 мг | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Витамин D, кальциферол | 12.105 мкг | 10 мкг | 121.1% | 70.4% | 83 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.5 мг | 15 мг | 16.7% | 9.7% | 600 г |
| Витамин Н, биотин | 0.558 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.6% | 8961 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.6 мкг | 120 мкг | 6.3% | 3.7% | 1579 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0094 мг | 20 мг | 40% | 23.3% | 250 г |
| Ниацин | 5.788 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.09 мг | 2500 мг | 11% | 6.4% | 906 г |
| Кальций, Ca | 42.46 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.4% | 2355 г |
| Кремний, Si | 8.459 мг | 30 мг | 28.2% | 16.4% | 355 г |
| Магний, Mg | 46.26 мг | 400 мг | 11.6% | 6.7% | 865 г |
| Натрий, Na | 87.97 мг | 1300 мг | 6.8% | 4% | 1478 г |
| Сера, S | 155.36 мг | 1000 мг | 15.5% | 9% | 644 г |
| Фосфор, P | 217.2 мг | 800 мг | 27.2% | 15.8% | 368 г |
| Хлор, Cl | 152.63 мг | 2300 мг | 6.6% | 3.8% | 1507 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 203.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 112.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.598 мг | 18 мг | 8.9% | 5.2% | 1126 г |
| Йод, I | 36.09 мкг | 150 мкг | 24.1% | 14% | 416 г |
| Кобальт, Co | 17.011 мкг | 10 мкг | 170.1% | 99% | 59 г |
| Литий, Li | 1.692 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1964 мг | 2 мг | 9.8% | 5.7% | 1018 г |
| Медь, Cu | 204.42 мкг | 1000 мкг | 20.4% | 11.9% | 489 г |
| Молибден, Mo | 8.647 мкг | 70 мкг | 12.4% | 7.2% | 810 г |
| Никель, Ni | 7.049 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 140.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.327 мкг | 55 мкг | 60.6% | 35.3% | 165 г |
| Стронций, Sr | 2.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1076.88 мкг | 4000 мкг | 26.9% | 15.6% | 371 г |
| Хром, Cr | 42.76 мкг | 50 мкг | 85.5% | 49.7% | 117 г |
| Цинк, Zn | 0.8788 мг | 12 мг | 7.3% | 4.2% | 1365 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.082 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.809 г | ~ | |||
| Валин | 0.771 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.609 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.848 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.23 г | ~ | |||
| Лизин | 1.155 г | ~ | |||
| Метионин | 0.456 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.613 г | ~ | |||
| Треонин | 0.622 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.547 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.086 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.355 г | ~ | |||
| Аланин | 1.083 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.562 г | ~ | |||
| Глицин | 0.546 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.083 г | ~ | |||
| Пролин | 0.618 г | ~ | |||
| Серин | 0.694 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.54 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 58.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 23.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.887 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.076 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.988 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.33 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.611 г | min 16.8 г | 21.5% | 12.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.672 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.819 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.677 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.812 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.64 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.5% | 18.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.595 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.203 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.271 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.534 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.075 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.992 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия под маринадом составляет 171,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».