Мой здоровый рацион

Рецепт Джем инжирный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Джем инжирный

Инжир сушеный 1000 г
Вода 250 г
Сахар песок 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Джем инжирный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 260.9 ккал 1684 ккал 15.5% 5.9% 645 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 0.9% 4222 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.3% 11200 г
Углеводы 61.6 г 219 г 28.1% 10.8% 356 г
Пищевые волокна 10.4 г 20 г 52% 19.9% 192 г
Вода 23.5 г 2273 г 1% 0.4% 9672 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.4 мкг 900 мкг 0.8% 0.3% 12162 г
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 1.1% 3529 г
Витамин В4, холин 9.03 мг 500 мг 1.8% 0.7% 5537 г
Витамин В5, пантотеновая 0.248 мг 5 мг 5% 1.9% 2016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 1.2% 3279 г
Витамин В9, фолаты 5.143 мкг 400 мкг 1.3% 0.5% 7778 г
Витамин C, аскорбиновая 0.69 мг 90 мг 0.8% 0.3% 13043 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.171 мг 15 мг 1.1% 0.4% 8772 г
Витамин Н, биотин 0.571 мкг 50 мкг 1.1% 0.4% 8757 г
Витамин К, филлохинон 8.9 мкг 120 мкг 7.4% 2.8% 1348 г
Витамин РР, НЭ 0.6857 мг 20 мг 3.4% 1.3% 2917 г
Ниацин 0.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 406.57 мг 2500 мг 16.3% 6.2% 615 г
Кальций, Ca 83.79 мг 1000 мг 8.4% 3.2% 1193 г
Кремний, Si 47.429 мг 30 мг 158.1% 60.6% 63 г
Магний, Mg 33.86 мг 400 мг 8.5% 3.3% 1181 г
Натрий, Na 6.7 мг 1300 мг 0.5% 0.2% 19403 г
Сера, S 19 мг 1000 мг 1.9% 0.7% 5263 г
Фосфор, P 38.9 мг 800 мг 4.9% 1.9% 2057 г
Хлор, Cl 19.46 мг 2300 мг 0.8% 0.3% 11819 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 465.7 мкг ~
Бор, B 160 мкг ~
Ванадий, V 5.54 мкг ~
Железо, Fe 0.257 мг 18 мг 1.4% 0.5% 7004 г
Йод, I 0.46 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 32609 г
Кобальт, Co 1.257 мкг 10 мкг 12.6% 4.8% 796 г
Литий, Li 5.429 мкг ~
Марганец, Mn 0.2917 мг 2 мг 14.6% 5.6% 686 г
Медь, Cu 164.09 мкг 1000 мкг 16.4% 6.3% 609 г
Молибден, Mo 7.829 мкг 70 мкг 11.2% 4.3% 894 г
Никель, Ni 74.286 мкг ~
Рубидий, Rb 54.9 мкг ~
Селен, Se 0.343 мкг 55 мкг 0.6% 0.2% 16035 г
Стронций, Sr 30.4 мкг ~
Фтор, F 21.89 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18273 г
Хром, Cr 39.43 мкг 50 мкг 78.9% 30.2% 127 г
Цинк, Zn 0.3143 мг 12 мг 2.6% 1% 3818 г
Цирконий, Zr 43.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.714 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 59.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Джем инжирный составляет 260,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».