| Баранина, тазобедренная часть | 1730 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 310.7 ккал | 1684 ккал | 18.5% | 6% | 542 г |
| Белки | 25.7 г | 76 г | 33.8% | 10.9% | 296 г |
| Жиры | 23 г | 56 г | 41.1% | 13.2% | 243 г |
| Вода | 49.9 г | 2273 г | 2.2% | 0.7% | 4555 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.181 мг | 1.5 мг | 12.1% | 3.9% | 829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.242 мг | 1.8 мг | 13.4% | 4.3% | 744 г |
| Витамин В4, холин | 135.87 мг | 500 мг | 27.2% | 8.8% | 368 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.981 мг | 5 мг | 19.6% | 6.3% | 510 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.528 мг | 2 мг | 26.4% | 8.5% | 379 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.058 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.7% | 4416 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.529 мкг | 3 мкг | 151% | 48.6% | 66 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.482 мг | 15 мг | 9.9% | 3.2% | 1012 г |
| Витамин Н, биотин | 4.529 мкг | 50 мкг | 9.1% | 2.9% | 1104 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 7.548 мг | 20 мг | 37.7% | 12.1% | 265 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 452.88 мг | 2500 мг | 18.1% | 5.8% | 552 г |
| Кальций, Ca | 15.1 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.5% | 6623 г |
| Магний, Mg | 37.74 мг | 400 мг | 9.4% | 3% | 1060 г |
| Натрий, Na | 135.86 мг | 1300 мг | 10.5% | 3.4% | 957 г |
| Сера, S | 249.08 мг | 1000 мг | 24.9% | 8% | 401 г |
| Фосфор, P | 276.3 мг | 800 мг | 34.5% | 11.1% | 290 г |
| Хлор, Cl | 126.2 мг | 2300 мг | 5.5% | 1.8% | 1823 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.321 мг | 18 мг | 18.5% | 6% | 542 г |
| Йод, I | 4.08 мкг | 150 мкг | 2.7% | 0.9% | 3676 г |
| Кобальт, Co | 9.058 мкг | 10 мкг | 90.6% | 29.2% | 110 г |
| Марганец, Mn | 0.0528 мг | 2 мг | 2.6% | 0.8% | 3788 г |
| Медь, Cu | 359.28 мкг | 1000 мкг | 35.9% | 11.6% | 278 г |
| Молибден, Mo | 13.586 мкг | 70 мкг | 19.4% | 6.2% | 515 г |
| Никель, Ni | 8.303 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 181.15 мкг | 4000 мкг | 4.5% | 1.4% | 2208 г |
| Хром, Cr | 13.13 мкг | 50 мкг | 26.3% | 8.5% | 381 г |
| Цинк, Zn | 4.2571 мг | 12 мг | 35.5% | 11.4% | 282 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.618 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.081 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.312 г | min 16.8 г | 1.9% | 0.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.31 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.851 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.783 г | ~ |
Энергетическая ценность Запечённая баранина составляет 310,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».