Мой здоровый рацион

Рецепт Салат "Весенний свекольный". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат "Весенний свекольный"

Горошек зеленый. Консервы 50 г
Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом 100 г
Огурец соленый 50 г
Свекла (Варка без слива) 70 г
Масло подсолнечное (Масла и жиры) 5 г
Огурец парниковый 30 г
БиоЙогурт 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Весенний свекольный"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.2 ккал 1684 ккал 2.4% 5.8% 4087 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 6.3% 3800 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 7.8% 3111 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 5.1% 4761 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 19.4% 1250 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 8.5% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9 мкг 900 мкг 1% 2.4% 10000 г
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 2.7% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 9% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 22.6% 1071 г
Витамин В4, холин 11.34 мг 500 мг 2.3% 5.6% 4409 г
Витамин В5, пантотеновая 0.518 мг 5 мг 10.4% 25.2% 965 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 7.8% 3125 г
Витамин В9, фолаты 13.384 мкг 400 мкг 3.3% 8% 2989 г
Витамин В12, кобаламин 0.03 мкг 3 мкг 1% 2.4% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.75 мг 90 мг 4.2% 10.2% 2400 г
Витамин D, кальциферол 9.637 мкг 10 мкг 96.4% 234% 104 г
Витамин D2, эргокальциферол 9.637 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.079 мг 15 мг 0.5% 1.2% 18987 г
Витамин Н, биотин 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 1.7% 14286 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 8% 3000 г
Витамин РР, НЭ 1.479 мг 20 мг 7.4% 18% 1352 г
Ниацин 0.175 мг ~
Бетаин 3.353 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.66 мг 2500 мг 10% 24.3% 1001 г
Кальций, Ca 21.06 мг 1000 мг 2.1% 5.1% 4748 г
Кремний, Si 23.399 мг 30 мг 78% 189.3% 128 г
Магний, Mg 13.69 мг 400 мг 3.4% 8.3% 2922 г
Натрий, Na 234.28 мг 1300 мг 18% 43.7% 555 г
Сера, S 6.4 мг 1000 мг 0.6% 1.5% 15625 г
Фосфор, P 60.4 мг 800 мг 7.6% 18.4% 1325 г
Хлор, Cl 14.49 мг 2300 мг 0.6% 1.5% 15873 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.2 мкг ~
Бор, B 74.7 мкг ~
Ванадий, V 18.23 мкг ~
Железо, Fe 0.65 мг 18 мг 3.6% 8.7% 2769 г
Йод, I 1.6 мкг 150 мкг 1.1% 2.7% 9375 г
Кобальт, Co 0.801 мкг 10 мкг 8% 19.4% 1248 г
Литий, Li 12.689 мкг ~
Марганец, Mn 0.2198 мг 2 мг 11% 26.7% 910 г
Медь, Cu 204.02 мкг 1000 мкг 20.4% 49.5% 490 г
Молибден, Mo 4.124 мкг 70 мкг 5.9% 14.3% 1697 г
Никель, Ni 2.962 мкг ~
Рубидий, Rb 95.8 мкг ~
Селен, Se 8.317 мкг 55 мкг 15.1% 36.7% 661 г
Стронций, Sr 1.78 мкг ~
Фтор, F 5.03 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 79523 г
Хром, Cr 4.58 мкг 50 мкг 9.2% 22.3% 1092 г
Цинк, Zn 0.5385 мг 12 мг 4.5% 10.9% 2228 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.528 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты 0.199 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.14 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.111 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.604 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.013 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Салат "Весенний свекольный" составляет 41,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов