| Огурец парниковый | 100 г |
| Помидоры черри | 100 г |
| Бок-чой (пак-чой, китайская капуста) | 150 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.9 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6.1% | 4443 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.7% | 6909 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 13.7% | 1931 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 2.6% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 7.9% | 3333 г |
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 7.9% | 3387 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.2 мкг | 900 мкг | 11.1% | 29.3% | 898 г |
| альфа Каротин | 0.405 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.146 мг | 5 мг | 22.9% | 60.4% | 436 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 16.216 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 4.5% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 5.3% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 4.35 мг | 500 мг | 0.9% | 2.4% | 11494 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.107 мг | 5 мг | 2.1% | 5.5% | 4673 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 12.4% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.324 мкг | 400 мкг | 7.1% | 18.7% | 1412 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.95 мг | 90 мг | 23.3% | 61.5% | 430 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.28 мг | 15 мг | 8.5% | 22.4% | 1172 г |
| Витамин Н, биотин | 0.268 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.3% | 18657 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.5 мкг | 120 мкг | 22.9% | 60.4% | 436 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2973 мг | 20 мг | 1.5% | 4% | 6727 г |
| Ниацин | 0.062 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.122 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.14 мг | 2500 мг | 6.5% | 17.2% | 1542 г |
| Кальций, Ca | 49.86 мг | 1000 мг | 5% | 13.2% | 2006 г |
| Кремний, Si | 14.459 мг | 30 мг | 48.2% | 127.2% | 207 г |
| Магний, Mg | 11.97 мг | 400 мг | 3% | 7.9% | 3342 г |
| Натрий, Na | 28.51 мг | 1300 мг | 2.2% | 5.8% | 4560 г |
| Сера, S | 2.41 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.5% | 41494 г |
| Фосфор, P | 23.9 мг | 800 мг | 3% | 7.9% | 3347 г |
| Хлор, Cl | 8.32 мг | 2300 мг | 0.4% | 1.1% | 27644 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 127.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.486 мг | 18 мг | 2.7% | 7.1% | 3704 г |
| Йод, I | 0.07 мкг | 150 мкг | 214286 г | ||
| Кобальт, Co | 0.459 мкг | 10 мкг | 4.6% | 12.1% | 2179 г |
| Литий, Li | 0.162 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0912 мг | 2 мг | 4.6% | 12.1% | 2193 г |
| Медь, Cu | 22.08 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 5.8% | 4529 г |
| Молибден, Mo | 0.811 мкг | 70 мкг | 1.2% | 3.2% | 8631 г |
| Никель, Ni | 0.065 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.297 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.3% | 18519 г |
| Стронций, Sr | 0.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.24 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 178571 г |
| Хром, Cr | 0.57 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.9% | 8772 г |
| Цинк, Zn | 0.1392 мг | 12 мг | 1.2% | 3.2% | 8621 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.146 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 89.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.405 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.177 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.111 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.649 г | min 16.8 г | 3.9% | 10.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.647 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.796 г | от 11.2 до 20.6 г | 16% | 42.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.633 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность салат составляет 37,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».