| Цветная капуста отварная по 1-210 | 310 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Сыр Российский | 25 г |
| Майонез Салатный [Махеевъ] | 32 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.9 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2082 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 6.1% | 2054 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 12.4% | 1000 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 2.1% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 13% | 952 г |
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 4.1% | 3023 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.8 мкг | 900 мкг | 2.1% | 2.6% | 4787 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 7.8% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 8.8% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 40.61 мг | 500 мг | 8.1% | 10% | 1231 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.536 мг | 5 мг | 10.7% | 13.2% | 933 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 11.1% | 1111 г |
| Витамин В9, фолаты | 45.99 мкг | 400 мкг | 11.5% | 14.2% | 870 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.122 мкг | 3 мкг | 4.1% | 5.1% | 2459 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.83 мг | 90 мг | 45.4% | 56.1% | 220 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.063 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.7% | 15873 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.662 мг | 15 мг | 4.4% | 5.4% | 2266 г |
| Витамин Н, биотин | 0.187 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 26738 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.1 мкг | 120 мкг | 11.8% | 14.6% | 851 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4172 мг | 20 мг | 7.1% | 8.8% | 1411 г |
| Ниацин | 0.511 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 120.54 мг | 2500 мг | 4.8% | 5.9% | 2074 г |
| Кальций, Ca | 105.82 мг | 1000 мг | 10.6% | 13.1% | 945 г |
| Магний, Mg | 17.88 мг | 400 мг | 4.5% | 5.6% | 2237 г |
| Натрий, Na | 707.24 мг | 1300 мг | 54.4% | 67.2% | 184 г |
| Сера, S | 39.59 мг | 1000 мг | 4% | 4.9% | 2526 г |
| Фосфор, P | 84.4 мг | 800 мг | 10.6% | 13.1% | 948 г |
| Хлор, Cl | 671.49 мг | 2300 мг | 29.2% | 36.1% | 343 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.394 мг | 18 мг | 7.7% | 9.5% | 1291 г |
| Кобальт, Co | 0.146 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.9% | 6849 г |
| Марганец, Mn | 0.1434 мг | 2 мг | 7.2% | 8.9% | 1395 г |
| Медь, Cu | 24.81 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 3.1% | 4031 г |
| Молибден, Mo | 1.071 мкг | 70 мкг | 1.5% | 1.9% | 6536 г |
| Селен, Se | 1.782 мкг | 55 мкг | 3.2% | 4% | 3086 г |
| Фтор, F | 1.03 мкг | 4000 мкг | 388350 г | ||
| Цинк, Zn | 0.4773 мг | 12 мг | 4% | 4.9% | 2514 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.302 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.853 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.146 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.209 г | ~ | |||
| Лизин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.08 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.075 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.172 г | ~ | |||
| Аланин | 0.073 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.396 г | ~ | |||
| Пролин | 0.215 г | ~ | |||
| Серин | 0.13 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 27.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 18.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.93 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.948 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.061 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.044 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.022 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.05 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.054 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.28 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.411 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.232 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.736 г | min 16.8 г | 4.4% | 5.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.658 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.7 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.632 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста с сыром составляет 80,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».