Мой здоровый рацион

Рецепт Начинка рис с рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Начинка рис с рыбой

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 200 г
Вода 400 г
Скумбрия Атлантическая Натуральная с Добавлением Масла [Фрегат] 150 г
Лук репчатый 60 г
Укроп 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка рис с рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.7 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1521 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 5.1% 1767 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3.4% 2667 г
Углеводы 18.7 г 219 г 8.5% 7.7% 1171 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.5% 2000 г
Вода 60.1 г 2273 г 2.6% 2.3% 3782 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.3 мкг 900 мкг 1% 0.9% 9677 г
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 1% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1.2% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 0.5% 16364 г
Витамин В4, холин 19.9 мг 500 мг 4% 3.6% 2513 г
Витамин В5, пантотеновая 0.109 мг 5 мг 2.2% 2% 4587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 2.7% 3333 г
Витамин В9, фолаты 5.698 мкг 400 мкг 1.4% 1.3% 7020 г
Витамин C, аскорбиновая 1.98 мг 90 мг 2.2% 2% 4545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.135 мг 15 мг 0.9% 0.8% 11111 г
Витамин Н, биотин 0.937 мкг 50 мкг 1.9% 1.7% 5336 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.8319 мг 20 мг 4.2% 3.8% 2404 г
Ниацин 0.382 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 41.63 мг 2500 мг 1.7% 1.5% 6005 г
Кальций, Ca 10.6 мг 1000 мг 1.1% 1% 9434 г
Кремний, Si 25.112 мг 30 мг 83.7% 75.6% 119 г
Магний, Mg 14.72 мг 400 мг 3.7% 3.3% 2717 г
Натрий, Na 147.76 мг 1300 мг 11.4% 10.3% 880 г
Сера, S 17.78 мг 1000 мг 1.8% 1.6% 5624 г
Фосфор, P 42.4 мг 800 мг 5.3% 4.8% 1887 г
Хлор, Cl 230.69 мг 2300 мг 10% 9% 997 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 256.4 мкг ~
Бор, B 44.6 мкг ~
Ванадий, V 37.19 мкг ~
Железо, Fe 0.335 мг 18 мг 1.9% 1.7% 5373 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 25000 г
Кобальт, Co 0.716 мкг 10 мкг 7.2% 6.5% 1397 г
Литий, Li 1.261 мкг ~
Марганец, Mn 0.3434 мг 2 мг 17.2% 15.5% 582 г
Медь, Cu 71.22 мкг 1000 мкг 7.1% 6.4% 1404 г
Молибден, Mo 2.062 мкг 70 мкг 2.9% 2.6% 3395 г
Никель, Ni 0.96 мкг ~
Рубидий, Rb 36.2 мкг ~
Селен, Se 3.804 мкг 55 мкг 6.9% 6.2% 1446 г
Стронций, Sr 1.61 мкг ~
Титан, Ti 4.94 мкг ~
Фтор, F 64.33 мкг 4000 мкг 1.6% 1.4% 6218 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 1.4% 6098 г
Цинк, Zn 0.4276 мг 12 мг 3.6% 3.3% 2806 г
Цирконий, Zr 2.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.85 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.138 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.157 г ~
Лизин 0.069 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.168 г ~
Заменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.139 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.313 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.084 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.944 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.044 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.078 г min 16.8 г 0.5% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.079 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.047 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Начинка рис с рыбой составляет 110,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».